Forskellen Mellem Kirsebærblomme Og Blomme (17 Fotos): Hvad Er Forskellen I Udseende? Lugtforskelle. Hvad Er Bedre At Plante? Hvad Er Mere Lækkert?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 05:31

Hvis nogen mener, at kirsebærblomme og blommer er et og samme træ, og frugterne kun er forskellige i farve, er det en forkert tro. Fra artiklen finder du ud af, hvordan disse frugter adskiller sig, hvilken næringsværdi hver af dem har. Vi vil også fortælle dig, hvornår disse frugter modnes, og hvilke af træerne der stadig er bedre at have på dit websted.

Hvad er forskellen i udseende?

Selv udadtil er der ingen måde at forveksle kirsebærblomme med blomme. Forskellen er først og fremmest i frugtens form: kirsebærblommen er mindre og rund, undertiden flad (afhængig af sorten), gul (nogle gange rødlig) i farven . Og blommetræet giver en større aflang frugt. Blomme kommer i en række forskellige farver (for det meste blå og lilla). Dette er en elastisk frugt med en tæt hud, saftig papirmasse, hvorfra stenen forlader godt. Fra kirsebærblommen bevæger knoglen sig ikke bare væk, den "holder" til den vandige frugtkød.

Kirsebærblommefrugt er næsten halvt så stor som blomme: således giver et stort udvalg af blommer frugt, der vejer 70 g, mens den maksimale vægt af en kirsebærblomme er 30-35 g. Men tkemali bærer frugt mere rigeligt. Kirsebærblomme er mere skinnende, den har ikke en mat overflade. Efter at have husket disse særpræg ved eksterne tegn, må du aldrig forveksle kirsebærblomme med blomme eller omvendt.

Og træerne er væsentligt forskellige: et spredt blommetræ med store blade, vokser op til 12 meter i højden, mens kirsebærblomme ligner mere en frodig busk fra 3 til 10 meter i højden med lille ovalt løv (tkemali blade ligner birk blade).

Lugtforskelle

Kirsebærblomme eller, som det også kaldes en frugt, "høres" tkemali langt væk. Hun har en meget udtalt nektar aroma, som mærkes selv fra relativt lang afstand. Du kan kun lugte blommen tæt på, afhængigt af sorten, kan den lugte blidt eller have en dybere vedvarende lugt.

Sammenligning af andre egenskaber

Hvad er mere lækkert? Men her, som de siger, er der ingen kammerater til farve og smag. Lad os overveje frugtens egenskaber mere detaljeret - efter at det er muligt at skelne mellem disse frugter, vil alle drage en konklusion for sig selv.

Smag

Kirsebærblomme har en sur-sød smag, mere saftig, så der bliver lavet mere marmelade af den. Men for tyk syltetøj og syltetøj er det bedre at tage en blomme: for det første er den sødere (9-17% indeholder sukker), og for det andet er den tættere struktur af frugtkød og hud mere egnet til en tyk konsistens. Smageksperimenter gav følgende resultater:

• smagen af kirsebærblomme blev anslået til 4-4, 8 point;
• smagen af blommefrugter er lidt højere - 4, 5-5 point.

De tog et fem-point rating system som grundlag. Der er mere sukkerindhold i blommekød, men kirsebærblomme er mere rig på calcium og forskellige syrer (ascorbinsyre, citronsyre, æblesyre). Lad os overveje mere detaljeret frugternes kemiske sammensætning og næringsværdi.

Kemisk sammensætning

Med hensyn til deres kemiske sammensætning adskiller frugterne, der overvejes, betydeligt såvel som i næringsværdi. Så, tkemali indeholder mere kalorier: spiser du 100 g kirsebærblomme, fylder du din krop op med 49 kilokalorier . Mens du spiser den samme mængde blommer, får du 15 kcal mindre. I kirsebærblomme er der meget mere protein (0,8 g, i blommer - 0,2 g), det er mere fedtigt (0,3 g mod 0,1 g i en "slægtning"). Mængden af kulhydrater er også højere i gule frugter (9,6 g og 7,9 g i blommer).

Kirsebærblomme er ikke kun mere kaloriefattig end blommer, men også mere mættet med vitaminer (ascorbinsyre, gruppe B, vitamin A og PP), mineraler . Så den indeholder meget kalium, jern, fosfor, magnesium, pektin. Men blommen indeholder jod, nikkel, zink.

Ansøgning

Traditionelt bruges disse frugter til madlavning, udover konserves, marmelader, forskellige syltetøj, kompotter, juice og frugtdrikke fremstilles af dem. Desuden høstes drikkevarer både til vinteren, så de brygges af frisk frugt . Pikante saucer tilberedes også af kirsebærblomme og blommemasse - disse originale tilsætningsstoffer er perfekte ikke kun til pandekager og pandekager, men også til kød, fisk, grøntsager.

Frugter fryses også, men kun blommer serveres til tørring . Tørrede frugter (svesker) og kandiserede frugter er lavet af det. Kirsebærblomme er ikke egnet til tørring, knoglen kommer ikke godt af, og frugtkødet er meget saftigt, endda vandigt. Kirsebærblomme bruges til at lave marmelade og skumfidus. Imidlertid slutter anvendelsesområdet for kirsebærblommer og blommer ikke der. For eksempel i kosmetologi fremstilles olie af blommefrø. Det bruges mod tør hud, for at øge elasticiteten, fjerne afskalninger og forynge procedurer.

Moden blomme er et råmateriale til at skabe behagelige noter i parfume og kosmetik . Men kirsebærblommefrø behandles for at opnå aktivt kul. Af umoden tkemali fremstilles citronsyre, en essens, der efterfølgende bruges til fremstilling af sødt sodavand og forskellige koncentrater i form af sirup.

Nå, og hvor uden traditionel medicin. Afkog og infusioner af disse frugter betragtes som gode hårskylninger. Efter en sådan procedure bliver håret mere fleksibelt og "levende", lyser og elektrolyserer ikke. Derudover anbefales kirsebærblomme til følgende sygdomme:

• hypertension (og arytmier) for at normalisere blodtrykket;
• forkølelse, når der er en stærk hoste (lindrer betændelse);
• problemer med mave -tarmkanalen (forstoppelse, afføring forstyrrelse, stopper udviklingen af forrådnende processer i tarmen);
• når lavt hæmoglobin (har en gavnlig effekt på processerne ved hæmatopoiesis).

Blomme er ikke mindre nyttig. Det anbefales at forbedre trivsel i følgende tilfælde:

• med hævelse for at fjerne overskydende væske fra kroppen;
• med processer med nedsat syn;
• når stofskiftet forstyrres;
• at normalisere funktionen af nyrer og lever;
• i kampen mod vira for at styrke immunsystemet.

Det menes, at disse beslægtede frugter har en beroligende virkning på kroppen som helhed og hjælper med at bekæmpe kræftceller.

Modningsbetingelser

Kirsebærblomme kan ikke lide kulden, så den vokser og modnes bedre i de sydlige regioner. Nogle frugter frugter først i slutningen af sommeren, og nogle høster giver et tidligt efterår . Kulturen er termofil og med stærk immunitet, ikke kræsen med hensyn til vanding og jord. Træet klarer let sygdomme, kan modstå parasitter, hovedbetingelsen er at vokse i varme. Men blommen er ret modstandsdygtig over for koldt vejr, derfor er den velegnet til at vokse på nordlige breddegrader. Blomme klarer lave temperaturer, men er ikke så immunresistent som tkemali.

Hun har brug for god pleje: vanding og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme . Hvis du passer blommen ordentligt, belønner den dig med duftende frugter inden juli. Kirsebærblommetræet bærer flere frugter, en lille plante, der vokser i et gunstigt miljø, kan give op til 40 kilo høst. Mens det samme blommetræ vil give halvdelen af frugten. Men de bliver større.

Det er klart, at modningstiden i de nordlige regioner kan ændre sig, men kun lidt - det hele afhænger af begyndelsen af varme.

Oprindelse

Både kirsebærblomme og blomme tilhører Pink -familien, men kirsebærblomme er stadig en blommetype (kirsebærblomme), i øvrigt indeholder blommeslægten yderligere 249 arter, men ingen af sorterne vokser i naturen. Indtil for nylig foretrak gartnere på deres parceller at dyrke flere blommetræer - dette er en mere velkendt afgrøde for alle generationer.

Og da kirsebærblomme blev opdrættet som en række blommer, ændrede mange sig, da den kun har etableret sig fra den bedste side: den bærer rigeligt og begynder i øvrigt at give to år tidligere end blommerfrøplanten. Kirsebærblomme lever næsten dobbelt så længe som sin forfader - op til et halvt århundrede, mens et blommetræs levetid maksimalt er 25 år, hvoraf det bærer frugt i 10-15 år.

Det menes, at blommen først blev dyrket i det gamle Persien; den kom til Ruslands område omkring det 17. århundrede, da flere blommeplanter blev bragt fra Europa til Izmailovo . De blev beskyttet om vinteren, fordi disse sorter ikke var så vinterharde. Efterfølgende arbejdede russiske opdrættere hårdt på at få frostbestandige blommer, og dette arbejde blev udført med succes. I dag betragtes denne afgrøde som koldresistent og plantes aktivt selv i de nordligste områder.

Hvad er bedre at plante?

Men hvad er bedre at plante - det afhænger først og fremmest af regionen. Tkemali er en termofil plante, derfor vil den vise sig bedre i det sydlige område . Selvom det er forkert at pleje det eller krænke plantningsteknologien, vil kirsebærblommeskud i syd ikke udvikle sig ordentligt. Blomme er ikke så kræsen, desuden har den en høj grad af frostbestandighed, som gør det muligt at dyrke den selv i nord. Den viser sig dog godt under varme klimatiske forhold. Det er værd at sige, at visse sorter af kirsebærblomme også tåler frost ned til -20 grader.

Når du vælger, hvad du skal plante i din have: kirsebærblomme eller blomme, skal du gå fra hvilket træ du vil se . Kirsebærblomme vil vokse som en busket høj plante, og blomme vokse som et spredende træ. Godt, hvilken slags frugt vil du have mere: hvis det er saftigt, duftende og mørt, så er det tkemali, og hvis du vil få mere kødfuld frugt til syltetøj og marmelader, plant en blomme. Du vil dog ikke gå galt, hvis du planter både kirsebærblomme og blomme på dit websted. I varme klimaer vil begge disse træer klare sig godt og give høje udbytter. Sandt nok vil blommetræet hurtigt glæde sig med sine frugter, dette er en sommerfrugt.

Afhængigt af sorten modnes blommefrugter i juni-juli . Men kirsebærblomme kun ved slutningen af sommeren kan glæde sig over modne frugter, men oftest modnes den og fyldes med den nødvendige saftighed først om efteråret. I øvrigt er blommefrugter mere egnede til transport, så hvis målet er at dyrke en afgrøde til salg, så foretræk disse frugter med en tættere frugtskind. At dyrke et blommetræ er vanskeligere end at dyrke en kirsebærblomme. Sidstnævnte tilpasser sig hurtigere ved plantning, men blommen har en mindre stærk immunitet, den har brug for konstant pleje: fodring, vand og behandling mod parasitter og sygdomme.

I nærheden af blommerfrøplanten skal du hele tiden grave jorden op for at fjerne rodskuddene. Kirsebærblomme og blomme er beslægtede afgrøder, og disse stenfrugter har lignende egenskaber, men når du vælger en afgrøde til plantning, er det bedre at tage hensyn til forskellene . Og husk, en god belastning er ikke alt. Holdningen til planten er meget vigtig, dens egenskaber og indledende egenskaber skal tages i betragtning. Og ja, kirsebærblomme har brug for en bestøver, og dens ældre "slægtning" er i stand til selvbestøvning. Kirsebærblomme vil høste i det andet år efter plantning og blomme - kun i det femte.

Vær forberedt på, at kirsebærblommen skal støttes, ellers kan tynde grene bryde fra en rig høst. Hvis du har lidt plads på stedet, er det bedre at plante en blomme - dette er et mere pænt voksende træ. I stedet for en kirsebærblomme kan der godt vokse 2 blommetræer.