Kontaktgrill: Med Tryklåg I Støbejern, Trykelektrisk Mulighed Til Hjemmet, Anmeldelser, Airhot Og Maxwell

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 12:07

Der er nu opfundet mange forskellige køkkengrej, der i høj grad forenkler madlavningsprocessen. Eksempelvis er kontaktgriller dukket op som følge af ændringer i den elektriske grill.

Funktioner og formål

Grillen er designet til stegning af kød, grøntsager, fisk og endda mejeriprodukter. Enheden er meget udbredt, ikke kun på caféer og restauranter, men også i hverdagen. Dette er et professionelt udstyr, der kan klare stegning på få minutter.

Kontaktgrillen består af to varmebestandige plader forbundet med fjedre . Enhedens krop er lavet af rustfrit stål, og arbejdsplanerne er oftest lavet af støbejern, der er tilfælde af glaskeramik eller aluminium. Pladens overflade kan også belægges med en non-stick forbindelse.

Et varmeelement er placeret inde i hver stegeplade.

Enheden er let at betjene. Læg maden på bundpladen, og tryk den øverste ned. Det er ikke nødvendigt at bruge olie, så produkterne forbliver så sunde som muligt. Fjedermekanismen reagerer på madens størrelse og giver dig mulighed for at skabe det nødvendige tryk til stegning af høj kvalitet. Pressen opvarmer retten jævnt fra top og bund, hvilket sparer tid og energi. Pladernes opvarmningstemperatur reguleres af en særlig mekanisme - en termostat. Produktparathed og funktionsdygtighed er angivet med specielle lysindikatorer.

Varianter

Afhængigt af varmekilden er grillene opdelt i flere typer.

• Gas . Opvarmning udføres af gasbrændere.
• Kul . Varmekilden er kul eller træ.
• Elektrisk . De fungerer, når de er tilsluttet et 220V netværk, varmeelementer fungerer som varmeelementer.

Griller er opdelt i to typer efter design

• Dobbeltsidet, som har to stegeplader af støbejern. Sådan en grill kaldes en pressegrill eller en trykgrill. Du kan lave mad på sådant udstyr med låget foldet tilbage.
• Ensidig, med en stegepande.

Der er enheder med aftagelige paneler til salg. Dette gør den elektriske grill til et alsidigt apparat, da det er muligt at tilberede kød, vafler og sandwich.

Typer af overflader

Stegeoverfladen på en kontaktgrill kan være anderledes:

• glat er hovedsageligt beregnet til fisk og skaldyr og fjerkræ;
• rillet anbefales til stegning af bøffer og store stykker kød;
• kombineret er velegnet til forskellige retter.

Der bruges forskellige materialer til fremstilling af stegepanelet

• Non-stick metal. Et særpræg er hurtig opvarmning og afkøling.
• Støbejern. Dette materiale fordeler sig godt og opretholder temperaturen, undergår ikke deformation.
• En natursten. Denne mulighed bevarer varmen i lang tid, men er bange for slag.

Producentoversigt

Alle vælger køkkenudstyr baseret på deres behov og ønsker, at forholdet mellem pris og kvalitet matcher apparatet.

Vurdering af de mest populære producenter af elektriske grill:

• Tefal;
• Philips;

• Zelmer;
• Gorenje;
• Maxwell.

Disse er de mest succesrige og højkvalitetsmodeller ifølge forbrugeranmeldelser.

Tefal GC306012

Dobbeltsidet grill. Stegepanelerne er aftagelige, du kan installere dem i en af tre positioner: ovn, grill og grill. Den rillede overflade er belagt med et non-stick lag, som giver dig mulighed for at lave mad uden olie og er let at rengøre overfladen. Den høje effekt på 2 tusinde watt sikrer hurtig opvarmning. Særlige stativer giver dig mulighed for at opbevare enheden lodret, hvilket sparer plads. Blandt manglerne kan man bemærke fraværet af en temperaturindikator og en timer, umuligheden af at vaske aftagelige tallerkener i en opvaskemaskine på grund af teflonbelægningen og fraværet af yderligere paneler i produktionen.

Airhot CG

Elektrisk grill med en effekt på 1800 watt. Udstyret med to øverste separate stegepaneler og en bund i ét stykke med en bølgepap. Bund- og toppanelerne har uafhængige termostater. Håndtagene på enheden er lavet af varmebestandig plast. Enhedens krop er lavet af rustfrit stål, stegepanelerne er lette at rengøre. Det øverste panel giver dig mulighed for at tilberede mad i forskellige tykkelser takket være den selvjusterende fjeder.

Hurakan HKN-PE22R

Kompakt grill, velegnet til en lille cafe. Har en bølgepap arbejdsflade. Kroppen er lavet af rustfrit stål, og stegepanelerne er lavet af støbejern og dækket med emalje.

Vitek VT-2630 ST

Kompakt, men funktionel enhed. Det er kendetegnet ved betjeningsvenlighed og non-stick belægning af høj kvalitet på det prægede stegepanel. Derudover indeholder det komplette sæt af den elektriske grill en beholder til opsamling af fedt, som strømmer ned af specielt udpegede riller under madlavning. Og også enheden er udstyret med en timer og termostat.

GFgril GF-080

Har et elektronisk kontrolpanel, automatisk slukning. Det adskiller sig fra andre griller ved kun at varme toppladen.

Philips HD 6360/20

Strømindikatoren på grillen er 2 tusinde watt, hvilket gør det muligt at lave mad i et bredt temperaturområde. Det aftagelige panel er dobbeltsidet - på den ene side er det glat, på den anden er det bølgepap.

Travola SP-32

Tilstedeværelsen af en termostat i denne model af elektrisk grill giver dig mulighed for at vælge den nødvendige temperatur til tilberedning af forskellige produkter. Instrumentet er også udstyret med en strømindikator. Stegepladernes non-stick belægning af høj kvalitet gør dem hurtige og lette at rengøre. Pladerne kan foldes ud i en vinkel på 180 °, hvilket øger tilberedningsfladen. Og også den elektriske grill har en bakke, som fedt og saft drypper i under tilberedningen.

Maxwell MW-1960 ST

Kraftig grill, perfekt stege selv tykke stykker kød, og er ideel til sandwich. Det er muligt at indstille forskellige temperaturer for top- og bundpladen. Non-stick belægningen er af meget høj kvalitet og holder i mere end et år. Ulempen ved modellen er ikke-aftagelige paneler.

Hvordan vælger man?

Når du vælger en kontaktgrill, skal du være opmærksom på nogle parametre.

• Størrelsen på arbejdsfladen. Vælg mellem mængden af mad, der skal tilberedes ad gangen. Den store overflade sparer tid under tilberedningen.
• Strøm. Jo mere kraft, jo hurtigere tilberedes retten, og kødet koger godt, men forbliver saftigt. Laveffektprøver er velegnede til madlavning af grøntsager og halvfabrikata. Til brug i hjemmet vil en enhed med en gennemsnitlig effekt være universel.
• Temperaturregulator. Giver dig mulighed for at indstille den nødvendige temperatur til tilberedning af forskellige produkter.

• Automatisk justering af toppladen. Denne funktion giver dig mulighed for at tilberede madvarer i forskellige størrelser lige godt.
• Overophedningsbeskyttelse og automatisk nedlukningssystem. Valgmuligheder er påkrævet af sikkerhedsmæssige årsager.
• Timer. Letter madlavningskontrol.
• Aftagelige paneler. Vigtigt for let vedligeholdelse og effektiv rengøring.
• Producenter udstyrer de nyeste modeller med et elektronisk display. Forenkler instrumentkontrol, en nyttig, men ikke så vigtig tilføjelse.
• Flere grader af stegning. Denne funktion er afgørende for at tilberede lækre måltider.

Tips til brug og pleje

Enhver teknik kræver en vis omhu, og en kontaktgrill er ingen undtagelse. Hvis du vil have enheden til at fungere i lang tid og korrekt, skal du være opmærksom på betjeningsrådene fra specialister.

Det første trin er at læse de vedhæftede instruktioner.

Alle anbefalinger til sikker brug og vedligeholdelse skal følges uden fejl

Grillen skal nå en bestemt temperatur. Dette vil forkorte tilberedningstiden

• Efter brug skal enheden tages ud af stikkontakten og afkøles.
• Kogepladen skal rengøres efter hver grill. Brug vaskemiddel, en blød svamp og køkkenrulle eller håndklæder. Fjern først alt snavs med en svamp og sæbevand, fjern derefter skummet med en fugtig svamp, og tør det til sidst tørt med et håndklæde. Det er vigtigt ikke at lade vand trænge ind i varmeelementerne under stegeoverfladen. Enhedens krop rengøres på en lignende måde.

Fedtbeholderen er en lille skål, der er placeret under grillpanelerne. Det skal fjernes og vaskes efter hver tilberedning

Hvis apparatet har aftagelige paneler, skal de også fjernes og rengøres efter hver madlavning og tørres af inden næste brug.

Det er strengt forbudt at:

• brug metalbørster, da de kan beskadige overfladen;
• sænk enheden i vand;
• vaske grillen forbundet til netværket;
• rengøring af varme paneler, kan dette også beskadige belægningen og forårsage forbrændinger.

Hvis du vælger en pålidelig elektrisk grill af høj kvalitet, får du velsmagende og sunde retter tilberedt med glæde. Der er mange modeller på markedet med forskellige egenskaber og til forskellige priser, og hver køber vil kunne vælge den passende model.