Grillrist I Rustfrit Stål: Til Grill Og Grill Lavet Af Rustfrit Stål, Til Et Røgeri, Håndlavet Og Rustfrit Stålnet Fremstillet I Rusland

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-09 13:11

Der findes flere sorter af grillrist og produkter i rustfrit stål er designet til maksimal holdbarhed. Modeller tåler høje temperaturer, direkte kontakt med væsker, er lette at rengøre og kan laves af dig selv. Alt dette har gjort dem meget populære hos forbrugerne.

Materialeegenskaber

Rustfrit stål har en høj styrke og holdbarhed. Det modstår stærke mekaniske stød og bøjninger, er modstandsdygtig over for rust og vigtigst af alt, det er ikke bange for stærk opvarmning.

Produktet består af rækker af metalstænger, der skærer hinanden, og størrelsen varierer afhængigt af grillens dimensioner.

Fordele ved en grill i rustfrit stål:

• praktisk og funktionalitet;
• pålidelighed, lang levetid
• let vægt;
• brugervenlighed;
• relativt lav pris.

Produktet fylder lidt, hvilket gør det let at opbevare og transportere. Materialets egenskaber giver dig mulighed for at skabe et net af enhver størrelse og form. Ulemperne ved modellen inkluderer det faktum, at stål over tid kan begynde at oxidere og frigive skadelige stoffer. Derudover kræver produktet regelmæssig rengøring udført ved hjælp af improviserede midler.

Dimensioner og form

Valget af et passende gitter afhænger af personens behov. Dens størrelse er direkte relateret til antallet af gæster, som grillen skal tilberedes til. Det afhænger også af komfortniveauet: Hvis strukturen er for lille, skal du pålægge kødet for mange gange. For små virksomheder er et produkt dog nok til 3-4 stykker. Gitter måler 30x40 cm - mulighed for 7-8 personer.

Produktdybde er et andet købskriterium . Det afhænger af ham, hvilken størrelse kød kan passe. Den flade model fås til små stykker og finthakkede grøntsager. Hvis du har brug for at stege eller stege hele kylling, vil en dyb rist, herunder en udstyret med buede stænger, være praktisk.

Rektangulære modeller er universelle, da de er velegnede til de fleste griller. Sortimentet af produkter omfatter et rundt røgeri -net, der kendetegnes ved sin alsidighed. Det er velegnet til kogning af kød, fisk, grøntsager; kan bruges både til stegning af mad og til tilberedning af dem. Producenter laver også gitter af komplekse former, men deres køb er upraktisk i nærvær af standardgrill.

Højdejusterbare rister er praktiske, hvilket gør det let at placere over kul . Dette gør designet alsidigt, så det kan bruges til forskellige formål. Masken med svejsede ben eliminerer behovet for at bruge en grill. Denne mobile version kan let tages udendørs og installeres oven på kul placeret direkte på jorden.

Omkostningerne ved byggeriet varierer fra $ 5-12, afhængigt af mærket. De billigste grillnet fremstillet i Rusland er 400-600 rubler værd. Uanset omkostningerne er alle gitre yderst holdbare, så det nytter ikke at betale for meget for producenten. Det er værd at gå ud fra bekvemmeligheden ved specifikke modeller, ellers er de mest budgetmæssige produkter egnede til stegning af kød.

På det russiske marked er gitre fra producenterne Boyscout og Smart populære . De tilbyder alsidige dybe modeller udstyret med almindelige håndtag. Non-stick strukturer gør madlavningen lettere og forlænger også selve maskenes levetid. Det aftagelige håndtag giver dig mulighed for at placere grillen på grill i forskellige størrelser.

Hvad er håndtagene?

Håndtaget er et element i produktet, efter hvilket valg komforten ved stegning af kød afhænger af. En af de mest komfortable er modellen med en træplade. Det varmes ikke op, så du kan klare det med bare hænder. Modelsikkerheden kombineres med lave materialepriser og let fremstilling.

Der er også produkter med dobbelt håndtag, der giver dig mulighed for at holde grillen på begge sider.

Langstrakte metalkonstruktioner betragtes som innovative , hvorpå der påføres en særlig varmebestandig belægning. Et sådant produkt skal holdes væk fra åben ild og kul. Håndtagets størrelse og form vælges afhængigt af størrelsen på personens hænder, hans personlige præferencer, derfor anbefales det at holde den valgte model på forhånd. I det tilfælde, hvor det laves uafhængigt, er størrelsen på delene gennemtænkt på forhånd.

Tips til udvælgelse

For at vælge den rigtige færdiglavede grill skal du bruge råd fra fagfolk.

• Til grill og grill skal du vælge dybe rister, som giver dig mulighed for at tilberede produkter på forskellige måder. Den klassiske mulighed er at placere kødet på et fladt grillrist. Derudover kan du trykke kødet ovenfra, for eksempel med et andet net, hvilket vil påvirke tilberedningsteknologien.
• Håndtaget bør ikke blive varmt, det gør grillningen lettere, da du ikke behøver at vikle det rundt.

• Hvis du kan ændre afstanden mellem maskens øverste og nederste væg, giver det dig mulighed for at tilberede kød i forskellige størrelser. Modellerne giver dig mulighed for at stege både flade stykker kød, grøntsager og hele fjerkræ.
• Særlige antenneklemmer giver dig mulighed for komfortabelt at placere strukturen på grillen.

Hvordan bruges grillen og grillen?

Faktisk er der ikke noget svært ved at bruge grillen til grillen: enhver kan klare den. Designet er designet specielt til at sikre, at kødet er godt stegt, og vigtigst af alt, at grill ikke kræver stor indsats.

Brazier eller røgeri er placeret på en flad overflade .så benene er så stabile som muligt. Dette forhindrer strukturen i at vælte, og sandsynligheden for brande minimeres. Derudover anbefales det at rydde området for tørt græs, som let kan blusse op i kraftig vind.

Tilberedningsprocessen vil blive forenklet med specialværktøjer, der bruges til at lægge, vende mad eller rense nettet. Til disse formål tager de børster, tang, skulderblade, børster. Sidstnævnte bruges til at smøre stegte kødstykker med olie.

Gourmeter vil elske kødbakken, der har en maskebund og sikrer, at stykkerne er kogte godt

Først og fremmest skal du smelte grillen. Dette vil kræve kul, lille børstetræ, træbark, papir. I stærk vind anbefales det at dække strukturen fra pludselige vindstød, indtil ilden begynder at brænde støt

• Af hensyn til sikkerheden anbefales det at bruge specielle væsker til antændelse, og brug af benzin er kontraindiceret.
• På næste trin placeres grillen på grillen, så den bliver varm. Dette tager normalt 5-7 minutter, hvorefter strukturen skal vendes. Smør grillen med et par dråber olie for at forhindre, at noget sætter sig fast under tilberedningen.
• Det syltede kød lægges ud på risten. Når fedt begynder at løbe ud på kulene, vendes stykkerne med en gaffel eller en særlig tang.
• Proceduren gentages flere gange, indtil kødet er helt kogt.

Efter grillen er det nødvendigt at vaske risten, hvorpå der kan forekomme kulaflejringer på grund af langvarig brug. Dette kræver heller ikke særlige færdigheder eller specialværktøjer, men operationen skal udføres regelmæssigt - ellers vil strukturen blive beskadiget, og det vil være umuligt at vaske den. Først og fremmest fjernes det akkumulerede fedt fra de tværgående stænger med en kniv. Når grillen er kølet af, rengøres den med en metalfadssvamp og enhver form for vaskemiddel. Når risten er tør, kan den bruges igen til grill.

Hvordan gør man det selv?

Nogle gange er det lettere at lave en struktur med egne hænder. Dette vil gøre det muligt at lave modeller af ikke-standardiserede former og dimensioner ved at svejse ethvert bekvemt håndtag. Til arbejde skal du bruge en metaltråd med en diameter på 4-5 mm, processen udføres ved hjælp af argonbuesvejsemaskiner. Det fleksible materiale kan bøjes i enhver vinkel, stængerne kan anbringes vinkelret på hinanden i form af en slange og krydses.

I den første fase er det nødvendigt at lave en rund, rektangulær eller firkantet ramme; som regel skal den være tykkere end midterstængerne for at modstå det øgede tryk. For at lave en stiv ramme skal du skære et rektangel ud af metal, hvis område lidt overstiger dimensionerne af det fremtidige gitter. Så trækker 3 cm sig tilbage fra kanten, og den inderste del fjernes.

For den korrekte placering af stængerne er den midterste kontur trukket mellem kanterne: sektioner af tråden vil blive fastgjort der.

Når rammen er klar, skæres der i hjørnerne, hvor konturen vil bøje indad. For at udføre den sidste operation er det nødvendigt at trykke hårdt på stålpladerne og holde hullerne mellem dem. Så grillens kanter vil være så sikre som muligt, og en person vil ikke være i stand til at skade sig selv, når han forbereder en grill. Når det installeres på en brazier, placeres produktet med bøjede kanter indad, hvilket resulterer i en stærk fiksering af strukturen.

Den anden metode til at lave et net til et røgeri er at bruge et stålrør, der bruges til fremstilling af en rammestel. I dette tilfælde vil det være vanskeligere at finde materialet: du bliver nødt til at lede efter en færdiglavet løsning fra det tilgængelige metalskrot og gammelt udstyr. Men i nærvær af færdige emner vil det være muligt at reducere mængden af udført arbejde og forenkle opgaven betydeligt.

At lave stænger tager mindre tid og kræfter med svejseren og de belagte elektroder (ekstraudstyr). De skal være tynde for ikke ved et uheld at brænde gennem stål eller tråd. Hvis der er lidt svejserfaring, er det bedre at overlade proceduren til en specialist, ellers kan strukturen blive beskadiget. Tråden er forbundet på flere måder: Efter at have bøjet tråden, kan den sikres med klemmer eller klemmer i rustfrit stål.