4-brænder Induktionsplade Med Ovn: Funktioner I Den Berøringsfølsomme Elektriske 4-brænder Komfur, Valg Af Kogeplade

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 05:31

Et sikkert multifunktionelt køkken er, hvad moderne producenter stræber efter. Hvis du vil købe et højtydende, men samtidig let at bruge komfur, skal du se på induktionskomfuret.

Induktionsmodeller skiller sig ud fra andre elektriske ovne på grund af deres moderne design, mange indbyggede muligheder og en høj grad af sikkerhed. Det er umuligt at brænde dig selv på en sådan komfur, det bruger meget mindre strøm ved madlavning, opvarmer ikke luften i køkkenet.

En standard fire-brænder induktionskomfur vil optage lidt plads i køkkenet, kræver ikke installation af emhætte og ekstra ventilation og vil kunne tilfredsstille forskellige kulinariske behov.

Funktionsprincippet og funktionerne i induktionskomfuret

Funktionsprincippet for en induktionskogeplade er meget forskelligt fra et klassisk elektrisk eller gaskomfur. Den største forskel er overfladevarmeområdet. Brændeovnen opvarmer kun rummet, hvor tallerkenerne står, køler ned på sekunder og er udstyret med en særlig indikator, der signalerer kogepladens temperatur.

Varmeelementet består af spoler, gennem hvilke varmeenergi strømmer. Induktionsprincippet manifesterer sig som følger: ovnen opvarmer ikke overfladen, før der er et specielt køkkengrej på den.

Induktionskogepladen bliver ikke varm, selv når den er tændt, og der ikke er en gryde på den, fordi den opvarmer bunden af gryden, ikke kogepladen.

For en gennemsnitlig familie er en 4-brænder komfur tilstrækkelig. På den kan du tilberede første og andet kursus samt koge en kedel eller brygge kaffe i en tyrker. På mange modeller har kogepladerne forskellige størrelser. Der er modeller, hvor kogezonen ikke er markeret på overfladen: gryderne kan placeres hvor som helst. Find i dette tilfælde ud på forhånd, hvor mange retter og hvilken størrelse du kan bruge på samme tid.

Gør dig klar til at købe køkkengrej i ferromagnetisk stål. Den har en flad og jævn bund uden mønstre. En af de fire brændere skal være lille, så du ikke behøver at købe specielle adaptere til køkkengrej med lille diameter.

Valgkriterier

Inden du køber en 4-brænder komfur med en ovn, skal du først måle dimensionerne på det foreslåede rum til apparatet. Moderne modeller af induktionskomfur er meget forskellige i størrelse. Vær opmærksom på den afstand, der kræves for at åbne ovndøren.

Et vigtigt kriterium er udstyrets design og farve. Det skal harmonisk passe ind i køkkenets farveskema. Den hvide overflade på en induktionsplade vil være meget mindre snavset end en lignende overflade på andre kogeplader. Mad brænder ikke på kogepladen, da den forbliver kold i ubrugte områder.

Vær opmærksom på tilstande. I billige modeller varierer deres antal fra 7 til 15. Dyre plader er udstyret med 16-20 tilstande. Tænk på, hvor meget du har brug for denne eller den mulighed for ikke at betale for meget for unødvendige. For eksempel, hvis dit køkken allerede har en speciel timer, er det ikke nødvendigt at give penge til en ekstra funktion.

For familier med små børn er ovnlåstilstand nyttig, mens den for andre familier muligvis slet ikke er nyttig.

Et vigtigt valgkriterium er ovnens effekt. Nogle modeller tillader ikke brug af 4 brændere på samme tid på grund af den begrænsede effektreserve (mindre end 4 kW).

Hvis du bruger en pacemaker, er det bedst at springe induktionspladen over. Familiemedlemmer med en pacemaker bør ikke komme for tæt på induktionsteknikken, der tændes. Den optimale afstand er en halv meter.

Induktionskogetilstande og funktioner

Induktionskogeplader er attraktive for deres funktionalitet. Forudindstillede programmer kan indstille den nødvendige temperatur til kogende mælk (80 ° C) eller tilberedning af steg (240 ° C med mulighed for yderligere justering fra 60 til 280 ° C).

PowerBoost -tilstand vil være nyttig for mennesker med et hurtigt liv. I denne tilstand tilføres en af kogepladerne strøm, hvilket resulterer i, at du kan opvarme vand eller brygge kaffe meget hurtigere . Det skal dog tages i betragtning, at når PowerBoost tændes, vil ovnen afbryde strømmen til de resterende arbejdsbrændere.

Den beskyttende lukningsfunktion er vigtig. Det aktiveres ved at spilde vand på kogepladen . Induktionskogepladen slukker automatisk, når den ikke bruges i lang tid - du behøver ikke længere bekymre dig, hvis du slukkede apparatet, når du forlod. Og der er også en funktion til at opretholde temperaturen på færdigretter.

Tilstedeværelsen af et stort antal tilstande lettes af berøringspanelet, hvor du kan vælge den nødvendige temperatur eller effekt med en finger. En række modeller har specielle displays, der viser strømspændingen i netværket, samt energiforbrug.

Valg af komfur med ovn

Induktionskogeplader har forskellige konfigurationer: du kan begrænse dig selv til en kogeplade eller vælge en fuldgyldig model med en ovn. Den første mulighed er god, fordi du kan købe en ovn fra en anden producent eller slet ikke købe den, da den er unødvendig. Men hvis du beslutter dig for at købe et komplet sæt, skal du være opmærksom på ovnens volumen og dens tilstande.

Induktionsovne kan fungere i grill, konvektion, spyd, forvarmning og andre tilstande. Konvektion er især vigtig for konditorer, da det gør det muligt at bage produktet jævnt fra alle sider. Et eller flere varmeelementer kan indbygges i ovnen, hvilket bestemmer dens effekt. I moderne induktionskogeplader kan ovnen automatisk rengøres, hvis tilstanden tillader det.

Når du køber, skal du være opmærksom på, hvor tæt ovndøren passer, hvor godt dens indre overflade er belyst, og hvad er betragtningsvinklen udefra.

Regler for pleje af komfur med ovn

En induktionskogeplade har følgende svage punkter:

• muligheden for at opvarme en tidligere forurenet overflade;
• udseendet af ridser;
• intolerance mod at pege stærke slag, på grund af hvilke en chip kan dannes.

Derfor, når du arbejder med en sådan komfur, skal du være forsigtig og glem ikke at rengøre den fra madrester rettidigt . Aggressive midler og hårde svampe eller metalbørster er ikke egnede til rengøring af kogepladen. Det er bedre at bruge servietter, flanelklude og en lille mængde af et specielt produkt, der ikke vil ridse overfladen . Se indikatorerne, der angiver temperaturen på ovnens overflade.

Det er bedst at fjerne snavs umiddelbart efter brug. Ofte følger en skraber med komfuret, som du kan fjerne frosset fedt og stykker mad med. Skraberen har normalt flere udskiftelige vinger.

Efter rengøring af overfladen poleres den med et almindeligt fnugfrit håndklæde.

Ved rengøring af ovnen med specialtilstanden bruges det nederste varmeelement normalt til at varme op til 50 ° C. Gennemsnitlig rengøringstid er 30 minutter. Ved påbrændt og genstridig snavs er det bedre at bruge klassisk rengøring med konventionelle ovnsrensere. Når du er færdig, skal du sørge for at rengøre ovnen grundigt med vand for at fjerne rester af rengøringsmiddel.

Induktionskogeplader har været på markedet i over ti år. De er tidstestede og mere perfekte end de første modeller. Afvej alle fordele og ulemper og få den rigtige komfur til dig, som med passende pleje vil tjene din familie i mange år.