Brombær (29 Fotos): Hvordan Ser Et Bær Ud? Hvordan Vokser Busken? Karakteristika Og Frugttype. Buskede Brombær Og Andre Buske. Hvad Er Det?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 13:48

At stifte bekendtskab med alt hvad du behøver at vide om en brombær, du skal finde ud af, hvordan et bær ser ud, hvordan en busk vokser. Andre vigtige oplysninger er egenskaberne og typen af frugt samt hvad det er - buskebrombær og andre typer buske.

Hvad er det?

Blackberry er en særlig underslægt i slægten Rubus fra Pink -familien, hvilket betyder biologisk tilhørsforhold til jordbær, æble, fersken, bjergaske og blomme. Det er værd at overveje, at ikke -specialister i Rusland normalt kalder to arter af denne undergruppe brombær - grå og buskede brombær, andre sorter er mindre kendte . Bæret af denne frugtende repræsentant for floraen er farvet i en mørk lilla tone. Nogle typer har frugter med en karakteristisk blålig blomstring. Botaniske beskrivelser indikerer, at der ikke er tale om en busk, men om en dværgbusk.

Det biologiske forhold til rosen og hyben bekræftes af tilstedeværelsen af karakteristiske torner.

Sådan et sofistikeret forsvarssystem dækker både stængler og skud. Bladet, afhængigt af den specifikke art, kan variere - en brombær med 3, 5 eller 7 blade på en fælles bladstilk er kendt. I områder med et særligt gunstigt klima er det sandsynligt, at tætte, bogstaveligt talt uigennemtrængelige brombær -kratt er.

Som allerede nævnt er denne plantes livsform en halvbusk . Der beskrives prøver, der voksede op til 2 m i højden og op til 5 m i bredden. Den typiske egenskab er en toårig udviklingscyklus (som hindbær). Reparerede sorter kan imidlertid allerede give en høst for ung vækst. Stængler findes i både rene grønne og lilla nuancer.

For bedre at forestille dig, hvordan et brombær ser ud, skal du tage andre vigtige parametre i betragtning:

• krybende eller oprejste skud;
• stærk tilgroning;
• lysere farve af ung vækst;
• blomstring i den første tredjedel af sommeren (når brombær dværgbuske blomstrer, er de dækket af store hvide eller lyserøde blomster, omkring hvilke der er grønne bægerblade);

• i henhold til egenskaberne tilhører frugterne kategorien polystyren eller polyfrødrupper (deres definition som bær er betinget og er mere af en gartnerisk og kulinarisk, snarere end botanisk);
• modne frugter kan farves hvide, sorte, røde, mørkegule, men andre farvefaser passerer under modningsprocessen;
• brombær er kendetegnet ved en sød og sur smag og solid saftighed af frugtkødet.

Opdelingen i dugdråbe, kumanika, standardformer er kun vigtig for gartnere og fortjener en separat analyse. I mellemtiden er det fornuftigt blot at rette op på, at der findes en sådan opdeling. Brombær har ingen frugt. Rotsystemet for denne art er lige så forgrenet som for hindbær. Men den kan trænge ned i store dybder.

Denne art vokser næsten overalt i den nordlige halvkugles storhed. Den almindelige brombær findes i Nordvest- og Centraleuropa. Og også hendes buske findes:

• i Kaukasus;
• i Lilleasien;
• i Kasakhstan og andre centralasiatiske lande;
• i Iran.

Naturligvis vokser den i Rusland. Det er umuligt at møde hende undtagen i den nordlige tundra, tørre stepper og i højlandet. En sådan busk foretrækker klart skovområder. Du kan se ham både på de solbeskinnede enge og i tætte krat.

Selv oversvømmede enge er en yndet del af denne plantes sortiment.

Populære arter og sorter

Visleaf

Denne sort er en løvfældende busk. Længden af dens vipper kan nå 3 m. Bladene er dannet af 3-5 foldere af ovoid eller obovat type. Ovenfra er de mørkegrønne i farve, nedenunder er de pubescent med hvid bunke. Brombæret menes at være hjemmehørende i Middelhavsområderne.

kæmpe stor

Du kan møde en lignende kultur i Armenien og i Nordkaukasus. Det blev oprindeligt kun brugt i kunstige plantninger . Men så gjorde den overdrevne overflod af torner deres arbejde - og den kæmpe brombær blev fortrængt af de mindre stikkende sorter.

I dag har denne art ingen praktisk værdi og findes kun i vild tilstand.

Almindelig

Dette er bare hendes meget ofte kaldet dugdråbe. Det er kendetegnet ved lange og tynde skud, der slår rod uden indsats udefra . Ofte i kilder kaldes denne art også en grå brombær. Skuddene når undertiden 4 m i længden, og de spredes langs jorden. Buskens højde overstiger sjældent 0,5 m, men i bredden spreder den sig meget imponerende.

Dele

Dens kantede, robuste stilk er meget tyk. Længden af denne stilk varierer fra 1, 2 til 3 m. Traditionelt dannes løv for brombær af 3-5 blade. Hver af disse foldere er opdelt i en masse hakkede fragmenter. Den nøjagtige oprindelse af den opdelte sort er endnu ikke fastslået.

Det er kun klart, at det dukkede op som et resultat af en eller anden form for mutation i det 18. århundrede og ikke havde mødt før i det øjeblik.

Foldet

Stammen af en sådan brombær er dækket med buede gule torner (selvom de nogle gange kan være rødbrune). Hvide blomster indeholder en calyx af grålige kronblade. De foldere, der danner bladene, overlapper ofte . Som før de anførte grupper danner denne sort sorte bær. Den foldede art findes kun i den europæiske del af Rusland; den krydser ikke Ural.

Sizaya

Dens højde varierer fra 50 til 150 cm. Frugter er dannet af sorte drupes, indhyllet i en blålig blomst. I naturen vokser den både i almindelige skovtykkelser og i kløfter langs flodbredder. Brombærens bær er saftige, men ifølge det gastronomiske skøn er de ringere end andre sorter.

Økonomisk er denne ulempe imidlertid dækket af fremragende melliferous egenskaber.

Busket

Det kaldes også tæt brombær, men det mest almindelige navn er kumanik. Denne sort er kendetegnet ved sjældne lige torne. Du kan se kumanik både langs floder og langs motorveje. Den nordlige grænse for artens levested når Skandinavien (i udlandet) . I de hjemlige åbne områder dækker området endda en del af Arkhangelsk -regionen.

Opføre

Mange kilder indikerer, at dette er det samme som kumanika. Stammerne af oprejste brombær, som navnet antyder, er opretstående eller hængende let. Antallet af torner er normalt stort. Biologisk og strukturelt ligner denne art til dels hindbær . Selvbestøvning er typisk for ham, hvilket er meget populært hos langt de fleste gartnere.

Efter at have gjort dig bekendt med hovedarterne i denne undergeneration, kan du gå videre til undersøgelsen af de bedste sorter. Der kendes fra 100 til 200 sorter . Men selv med et minimalt skøn er en slags valg nødvendig. Det skal forstås, at opdrætternes prioriteter har ændret sig over tid. Hvis de tidligere forsøgte at få storfrugtede frostresistente prøver, arbejder de nu på tidspunktet for at nå modenhed og kæmper mod torner.

" Natchez" tilhører den opretstående gruppe og kan producere bær op til 10 gram . Den har ikke torner, og det er muligt at høste i juni under normale forhold. Astringerende sødme er et karakteristisk træk ved sorten.

Sådan en plante kan overleve kulde ned til -15 grader. Derfor er dens dyrkning uden husly umulig, selv i Sortehavszonen.

Giant -sorten er også populær . Det bliver endda i stigende grad valgt til industriel dyrkning. Frugterne af "Giant" er ikke kun velsmagende, men også meget tætte. Kold modstand - gennemsnitlig. Planten overvintrer let med let dækning.

Osage betragtes som den mest udsøgte i smagen . Men det skal huskes på, at det ikke er frugtbart nok, og ingen landbrugsteknologi tillader at samle mere end 4 kg bær fra 1 busk. Planter er blottet for torne, kan nå 2 m. Bær er noget mellem en oval og en cirkel, har en gennemsnitlig størrelse.

På grund af dets lave frostbestandighed er det svært at regne med afdækket dyrkning selv i de sydlige regioner i Rusland.

Blandt de sene sorter kan man skelne "Texas" ved den legendariske Michurin . Udadtil og i smagen er det meget tæt på et simpelt hindbær. "Texas" producerer højt udviklede krybende buske med fleksible skud. Det dyrkes hovedsageligt på espalier.

Det er hensigtsmæssigt at gennemføre anmeldelsen af den nye New Zealand -version af Karaka Black . Sorten er en af de tidlige klatrende brombær. De aflange bær vejer 8-10 gram. Et sødt og surt ensemble er typisk for dem.

"Karaka Black" kan bære frugt i op til 60 dage og give op til 15 kg høst i løbet af denne tid.

Landing

Tiden til at plante brombær kommer normalt i det sidste årti af april eller i den første uge af maj. Hovedkriteriet er ikke kalenderen, men opvarmning af jorden . Denne plante har brug for stærkt sollys. Jorden skal være grundigt drænet, sammensat af ler og sandet ler. Områder med svag surhedsgrad er bedst egnede.

Plantning af brombær kan udføres både om foråret og i efterårsmånederne . Først og fremmest, når du vælger bestemte datoer, er det nødvendigt at tage hensyn til regionens klimatiske træk og den langsigtede vejrudsigt. Under normale forhold vil smeltevand og sne give tilstrækkelig jordfugtighed. Derfor anbefales vanding i det tidlige forår kun i tilfælde af hidtil uset tørhed efter en vinter med lidt sne. Blackberry rødder vil udvikle sig hen over vinteren, omend langsomt, og allerede i den næste sæson vil busken vise et meget bedre resultat end de nyplantede prøver.

I syd og i det centrale Rusland er efterårets plantning af brombærbuske optimal . Det er også godt, fordi gartnere frit kan vælge de bedste frøplanter på markeder og planteskoler. I den midterste bane skal arbejdet udføres selv i det mest gunstige vejr i første halvdel af november. I regionerne Kaspien, Azov og Sortehavet er afstigning tilladt indtil midten af december.

Uanset årstid skal du sørge for, at jorden er godt opvarmet og grundigt forberedt. Ellers vil selv de bedste brombærbuske ikke slå rod. I den nordlige del af Den Russiske Føderation er plantning om foråret mere optimalt end efterårets feltarbejde. Det er tilrådeligt at vælge steder, der er stabilt oplyste, men ikke blæses af vinden. Brombær slår ikke godt rod både i meget tørre og i områder, der er tilbøjelige til stillestående vand. Afstanden fra hegn og andre lave forhindringer skal være 1 m, så der ikke er en tyk skygge.

Alle plantegrave befrugter:

• superphosphat (0,15 kg);
• kompost eller råddent gødning (5 kg);
• kaliumsalte (0,05 kg).

I nogle tilfælde placeres sapropel i landingsgravene. Eventuelle tørrede rødder skal fjernes. Resten af rødderne skæres ind. Rødderne rettes op, men sørg for at de ikke er bøjet op.

For bedre at fælde plantehullet anbefales det at lave en cirkulær fure. Knoppen forbliver 2-4 cm under jordniveauet.

Omsorg

Normalt placeres brombær på rekvisitter med egne hænder. Den bedste mulighed for rekvisitter er traditionelt en espalier. Selvom skuddene, der kravler på jorden, nogle gange ser originale ud, er de faktisk under konstant trussel om infektion . En ledning trækkes mellem stolperne, og dele af planten anbringes på den. Ud over simple espalier kan du bruge buer og pergolaer.

Vand brombæret under blomstring og bærlægning i moderate mængder . I andre perioder skal det kun vandes efter behov, da planten kan modstå tørre forhold. Buske skal skæres om sommeren, foråret og efteråret. De ledes her igen, af direkte nødvendighed. I begyndelsen af vækstsæsonen bruges nitrogengødning, og i efterårsmånederne bruges fosfor-kaliumblandinger, der ikke indeholder klor.

Gødning påføres årligt. Når blomsterstande og bær vises, er det relevant at lægge kaliumblandinger . Shelter er påkrævet inden vinterens begyndelse. Det er dannet på omtrent samme måde som for hindbærbuske. At vænne sig til denne procedure hele sommeren hjælper med at forbedre bøjningen til jorden.

Reproduktionsmetoder

Oprejste sorter er forankret med toppe eller laterale skud. Remontant brombærbuske er oftest delt eller opdrættet med rodknopper . Brug af frø og stiklinger er ikke særlig klogt - begge disse avlsmuligheder er ikke produktive nok. Brugen af rotsuger er optimal, hvis kulturen vokser. Aflejringen af sådanne afkom udføres, når de når en højde på 10 cm, men senest i slutningen af juni, så de grundigt slår rod og ikke trækker styrke fra hovedplanten.

Klatre- og klatresorter formeres ved den apikale metode . Buskens øvre dele er bøjet til jorden i anden halvdel af juli. De skal bakkes til en dybde på 10-15 cm eller bare begraves. Rooting finder sted om 20-28 dage, i samme periode vil unge skud udvikle sig.

For at de kan overleve vinteren, er de dækket med grangrene eller løvfældende materiale.

Sygdomme og skadedyr

Rust begynder med små orange prikker. De kryber hurtigt og vokser i størrelse, indtil de danner en helt tørret overflade . Berørte buske behandles med Bordeaux -væske eller kobbersulfat. Problematiske grene og blade er begravet til en dybde på mindst 15 cm. Det er bedre at gøre dette væk fra brombærbuske og andre nyttige planter.

Septoria er især sandsynlig i fugtigt koldt vejr. Det kan udvikle sig i begyndelsen af sæsonen, men sygdommen vil især blive udtalt i slutningen af sommeren. Alle syge blade og skud skal skæres af. Forebyggelse - behandling med Bordeaux -væske, inden løvet opløses. Brombær kan også lide af:

• anthracnose;
• grå råd;
• phyllostictosis;
• lilla og ringformet pletblødning;
• krøllethed;
• gul maske;
• bladlus;
• nematoder;
• rod- og stamkræft;
• bjørn;
• Maj bille;
• hindbærblad savflue;
• edderkoppemider og hindbærhårmider;
• fremstilling af hindbær;
• farve bille.

Produktivitet og høst

På samme område kan brombær høstes 3 eller 4 gange mere end hindbær. Den potentielle produktivitet for plantagedyrkning anslås til 20 tons pr. Hektar . Men under skovforhold vil det naturligvis være betydeligt lavere. Det er kendt fra praksis, at effektiviteten af et antal sorter er sat i området fra 16 til 28 tons pr. 1 ha. Da planten er præget af ujævn modning af afgrøden, høstes den i flere faser med fokus på bærens faktiske beredskab.

Sælgere af brombærfrøplanter understreger ofte, at planterne angiveligt kan producere over 70-100 kg frugt pr. 1 busk . Der er også tegn på, at en høst fra en plante giver et udbytte på 2-3 kg. Sådanne udsagn er ærligt talt tvivlsomme, og det er meget mere korrekt at gå ud fra produktivitet på et bestemt område. Med god pleje i et lille haveområde kan der høstes 160-180 kg frugt. Det maksimalt registrerede tal er omkring 240 kg, men det nås kun i meget gunstige tilfælde. Samlingen fra 1 busk på klatreformer er op til 50-70 kg.

Bare at fjerne bærene er ikke nok . For fortsat at få et godt resultat kræver det at løsne rækkeafstanden med 5-10 cm. Vandopladning udføres også.

Det er vigtigt at forstå, at effektiviteten i et bestemt tilfælde også stærkt afhænger af den anvendte sort og af vejr- og klimafaktorer.

Valget af en sort, under hensyntagen til regionen

For midterzonen, herunder Moskva-regionen, er det nødvendigt at tage hensyn til faktoren for små snedækkede vintre og mindre og mindre stabilt vejr, især i lavsæsonen. Det betyder behovet for de mest frostbestandige sorter. De bedste kandidater er:

• " Agavam "(resistent over for tørke eller overdreven fugt i jorden);
• " Darrow " (sød og sur produktiv sort);
• " Tornfri " (en meget sød kultur blottet for torne).

Ural og sibiriske forhold dikterer behovet for at bruge planter med tidlige eller medium modningstider.

Især tidlige afgrøder er ikke særlig velegnede til dette naturområde. Faren for tilbagefald af frost er meget alvorlig for buske, der blomstrer i maj og juni. Det anbefales at foretrække:

• "El Dorado";
• "Snyder";
• den allerede nævnte "Darrow";
• "Flint" (kan modstå kolde temperaturer ned til -40 grader).

I Fjernøsten er klimaet generelt mildere end i Østsibirien, men dets ustabile natur tvinger helt sikkert en til at forberede sig på de værste scenarier. Ud over de tidligere nævnte "Aghavama" og "Darrow" kan "Blake" betragtes som et godt valg her.

Det er en fremragende midten af tidlig sort med store bær.

En lignende plante er nyttig til dannelse af hække. Alternativt kan du overveje:

• Sort satin;
• Tornfri;
• "Rigelig";
• "Ufa";
• Polar;
• Gazda.

Interessante fakta

Brombær er ikke kun lækre, men også sunde. De forsyner kroppen med en række vitaminer og mineraler. Kommerciel dyrkning af brombær uden for Nordamerika findes næsten aldrig; i Rusland og EU dyrkes de i haver og høstes i skove. Mærkeligt nok er denne plante mest dyrket i Mexico.

Andre vigtige og interessante punkter:

• brombær viser sig at være en attraktiv honningplante, og honningen viser sig at være særlig velsmagende;
• denne honning selv i oldtidens egyptiske tid var en del af balsamering af lægemidler;
• en gammel engelsk overtro siger, at efter 11. oktober er det uacceptabelt at plukke og spise brombær;
• sammen med det sædvanlige kumanik og duggræs er der også overgangs "krybende" sorter;
• allerede for omkring 2000 år siden blev plantens medicinske egenskaber værdsat;
• i 1964 dukkede et frimærke med billedet af denne bær op.