Glaskeramiske Kogeplader: Funktioner I Glaskeramik I Elektriske Ovne, Fordele Og Ulemper Ved Overfladen. Hvorfor Er Glaskeramik Bedre End Hærdet Glas?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 12:07

Glaskeramiske kogeplader betragtes som en af de bedste og mest populære muligheder. De er af høj kvalitet, pålidelighed og holdbarhed. Siden deres begyndelse er sådanne plader blevet en alvorlig konkurrent til elektriske paneler og gradvist fjernet dem fra markedet.

Særegenheder

Den glaskeramiske kogeplade er en praktisk og moderne teknologi, der giver dig mulighed for at ændre interiøret og give det et strejf.

Materialet i denne teknik opnås ved at smelte glas ved hjælp af en speciel teknologi, på grund af hvilken glaskeramik i sit udseende stærkt ligner glas.

Imidlertid er de tekniske egenskaber ved et sådant materiale stort set forskellige og til en vis grad unikke.

Det særlige ved glaskeramik er dets styrke over for mekanisk belastning samt modstand mod pludselige temperaturændringer. Derfor kan sådanne kogeplader prale af deres holdbarhed og deres evne til at bevare et attraktivt udseende i mange år.

I dag er det svært at vælge en glaskeramisk kogeplade i betragtning af antallet af modeller på markedet. Blandt dem kan du finde både konventionelle modeller med et minimum antal ekstra funktioner og kogeplader, der ikke er ringere end en bil.

Fordele og ulemper

Inden du køber sådanne apparater til køkkenet, bør du omhyggeligt undersøge fordele og ulemper ved glaskeramik. Den enorme popularitet af kogeplader fremstillet af dette materiale forklares af en række fordele, blandt hvilke følgende kan bemærkes:

• Mere effektiv drift af varmeelementer . På grund af de unikke egenskaber ved glaskeramik, opvarmes og køles de hurtigere end en konventionel komfur. Det særlige ved dette materiale er, at det leder varme lodret, hvilket bidrager til hurtig opvarmning af bunden af den anvendte beholder. Om nødvendigt kan vand på en sådan overflade koges på få minutter, hvilket i høj grad forenkler og fremskynder tilberedningsprocessen. Det har også en positiv effekt på energiforbruget.
• På grund af egenskaben ved glaskeramik, opvarmes det hurtigt , varmegraden kan styres optimalt. Tidligere kunne kun gasmodeller prale af en sådan funktion.
• Ændring af opvarmningsområdet , som giver dig mulighed for at styre størrelsen på den opvarmede overflade. Med andre ord kan du bruge pander med forskellige diametre og former, men de vil stadig varme op jævnt fra alle sider.
• Glaskeramiske fliser er ret lette at rengøre . Det er nok at bruge en fugtig klud til vask. Men det er bedre at nægte brugen af slibende produkter, da de kan ridse overfladen.
• Brænderens holdbarhed der ikke behøver konstant udskiftning.
• Let at styre . De nye keramiske glasmodeller på markedet har et praktisk indbygget berøringspanel, der i høj grad forenkler brugen af komfuret.
• Attraktivt udseende . En sådan overflade ser mere imponerende og stilfuld ud end en almindelig elektrisk komfur.
• Overfladen på et sådant panel er helt fladt . Brænderen kan ændre form og størrelse afhængigt af det anvendte køkkengrej.

På trods af det store antal fordele er sådanne kogeplader ikke uden visse ulemper, blandt hvilke følgende kan skelnes

• Brug af beholdere med en flad bund er tilladt . Hvis der er visse indskrifter eller indgraveringer på produktets overflade, vil sådanne retter opvarmes ujævnt.
• Ved vask af en sådan overflade kan der kun bruges specielle sammensætninger . Nogle rengøringsmidler kan alvorligt beskadige panelet og gøre det ubrugeligt.

Visninger

Et stort antal elektriske ovne med et glaskeramisk panel præsenteres på det moderne marked. Blandt de mest populære er elektriske, gas- og induktionsmodeller.

Elektrisk

Elektriske komfurer skiller sig ud med deres imponerende funktionalitet. Hvis tidligere sådanne enheder kun blev brugt i lokaler, hvor der ikke var gastilførsel, er elkomfuret i dag allerede et bevidst valg af størstedelen af brugerne.

Inden du vælger og installerer sådant udstyr, skal du sikre dig, at ledningerne i huset eller lejligheden er i stand til at modstå højspænding.

Induktion

Induktionskogeplader er en avanceret enhed, der næsten fuldstændig har erstattet andre sorter i europæiske lande.

Funktionerne i sådanne modeller er praktisk og holdbarhed, såvel som tilstedeværelsen af avancerede funktioner, de forenkler i høj grad processen med at bruge komfuret og madlavningen. Derudover sparer induktionsmodeller energi på grund af det faktum, at overfladen opvarmes meget hurtigt og slukker af sig selv, hvis der ikke er beholdere på panelet.

Gas

Gaskomfurer betragtes som en af de mest overkommelige til deres pris. Derudover er de kendt for deres pålidelighed og holdbarhed.

Gaskomfurer er i stand til at arbejde under de mest ekstreme forhold og giver hurtig opvarmning af tallerkener.

Tidligere var overfladen på de fleste modeller lavet af metal, da det kun var i stand til at modstå høje temperaturer og virkningerne af forbrændingsprodukter, der blev frigivet ved afbrænding af naturgas.

Vurdering af de bedste modeller og deres egenskaber

Der er et stort antal modeller på det moderne marked, der adskiller sig i deres design, funktionalitet, pris og andre egenskaber. Blandt de mest populære og efterspurgte modeller i dag er følgende.

Hansa FCCW53040 - en af de mest populære modeller, som kan prale af tilstedeværelsen af en elektronisk programmør og støbejernsgitre. Det alsidige design gør det muligt at bruge kogepladen i ethvert rum: de kan harmonisk passe ind i ethvert køkken.

Gorenje EC52CLB - den indbyggede model kan prale af en elektronisk programmør med et analogt display og hærdet glas. Det er takket være denne funktion, at du korrekt kan indstille tilberedningstiden for retten og starten på bestemte tilstande. Andre fordele omfatter tilstedeværelsen af en grill og pyrolytisk emalje, som selv efter år ikke mister sit attraktive udseende. Roterende elektromekaniske kontakter forenkler i høj grad brugen af komfuret. Modellen er også kendt for sin avancerede elektroniske timer med komfur slukket funktion.

KAISER HC 52010 W Moire - en multifunktionel enhed, der kan prale af en termocirkulationsfunktion, en infrarød grill og forudindstillede varmeprogrammer. Udviklerne har udstyret denne model med et øget volumen, som kvalitativt adskiller den fra konkurrenterne.

Hvordan vælger man?

For at en glaskeramisk kogeplade fuldt ud kan opfylde sine forpligtelser, skal du tage en ansvarlig tilgang til udvælgelsesprocessen.

Brænder type

Først og fremmest skal du være opmærksom på den type brænder, der er installeret. Det er hende, der giver bekvemmeligheden ved at bruge komfuret, samt graden af opvarmning. Blandt de mest populære brænderindstillinger er følgende:

• Halogen , som hurtigt kan varme op takket være den indbyggede lama. De er fastgjort til spiralen, hvilket giver hurtig overfladeopvarmning. Disse spiraler er kendetegnet ved høj effekt, takket være hvilken du hurtigt kan opvarme vand og perfekt stege kød. Ulempen ved sådanne brændere er deres skrøbelighed såvel som et højt energiforbrug.
• Hurtige muligheder , der er ringere end halogen med hensyn til opvarmningshastighed, kan de dog prale af større holdbarhed. Den tætte spiral gør det muligt for kogezonen at varme op hurtigt nok og køle af inden for et par sekunder efter slukning.
• Induktion . Det særlige ved sådanne brændere er, at de kun opvarmer bunden af den anvendte beholder, men selve kogepladen forbliver kold. Det skal bemærkes, at omkostningerne ved sådanne kogeplader er ret høje. Derudover skal du købe særlige retter. I de fleste tilfælde udstyrer producenten sådan en kogeplade med brændere med forskellige kræfter.

Afhængige og uafhængige paneler

Glaskeramiske kogeplader kan være afhængige eller uafhængige. Det særlige ved førstnævnte er, at de leveres komplet med ovnen og har en række controllere. Men uafhængige paneler kan prale af deres egne controllere, som gør det muligt bedre og mere præcist at justere hele overfladeopvarmningsprocessen.

Yderligere funktioner

Moderne glaskeramiske kogeplader kan have følgende sæt ekstra funktioner:

• Berøringskontrol . Det er bedst at foretrække et komfur, der har lignende controllere. På trods af de høje omkostninger er de meget nemme at betjene, da de gør det muligt let at indstille den optimale temperatur for hver brænder. Derudover ser et sådant panel meget stilfuldt og moderne ud.
• Restvarmeindikatorer - en nyttig funktion i moderne ovne, som tillader mere effektiv brug af elektricitet.
• Programmering . Avancerede madlavningsmodeller kan forprogrammeres til at tilberede en bestemt ret.
• Kogekontrol , hvor brændeovnen uafhængigt opdager, når vandet begynder at koge, og straks reducerer panelets effekt.

Det skal bemærkes, at jo flere funktioner et glaskeramisk panel har, desto dyrere vil det koste.

I udvælgelsesprocessen er det bydende nødvendigt at beslutte, hvilke funktioner der er nødvendige for ikke at betale for meget for teknologier, der ikke vil blive brugt.

Hvordan skal man passe?

Den største fordel ved det glaskeramiske panel er, at det ikke kræver omhyggelig vedligeholdelse. Det er nødvendigt at overholde visse regler, så afgangsprocessen bliver så enkel og ubegrænset som muligt.

De fleste producenter af glaskeramik producerer også specielle overfladerensere.

De er ikke kun effektive, men passer også til hver model, hvilket fuldstændigt eliminerer muligheden for overfladeskader under rengøring.

Udskift ikke sådanne produkter med husholdningskemikalier, da de kan beskadige panelerne . Desuden danner mærkevareprodukter en beskyttende silikonefilm, der forhindrer olie og anden mad i at brænde. Et specialiseret blad skal også bruges til rengøring. Det er bedre at nægte brugen af plastmuligheder, da de ikke adskiller sig i modstand mod mekanisk belastning, derfor er de mindre holdbare.