Grillmål (35 Fotos): Standard Konstruktionshøjde Til Grill, Optimale Grillmål, Hvad Skal Bredden Være

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 12:07

Sommer er en af yndlingssæsonerne for mange mennesker. En af grundene til dette er muligheden for at slappe af i det fri: på landstedet, på campingpladsen, ved floden eller bare i skoven. En integreret del af sådanne udflugter er en picnic, hvis hovedret traditionelt er grill.

For at lave velsmagende, saftigt, gennembagt kød har du brug for en brazier . Få troede, at kvaliteten af det kogte kød direkte afhænger af den korrekte fremstilling af denne struktur. Tilgængeligheden og mangfoldigheden af byggematerialer gør det muligt for selv de mest fantastiske ideer at gå i opfyldelse.

Hvad afhænger grillens parametre af?

Parametrene for grillen kan betragtes som dens længde, bredde, dybde og højde. Disse værdier afhænger af flere faktorer.

Når du vælger en grill, er det første trin at beslutte, på hvilken måde kødet skal steges på det: på spyd eller på en grill. Spyd er for det meste standardstørrelser, så brazierens bredde skal matche dem. Du kan vælge enhver længde. Med grillristene er alt lettere. De har ofte forskellige størrelser, så det bliver lettere at vælge en grill i overensstemmelse med grillens størrelse. Selvom et gitter med dimensioner på 18x28 cm betragtes som standard

• Det andet vigtige kriterium er valget af det sted, hvor kødet oftest tilberedes. Hvis dette er et privat hus eller sommerhus, er en stationær grill bedst egnet her, som vil have en permanent placering og kun rengøres om vinteren. Det er bedre at lave det af tykt metal eller støbejern i mange års drift. Hvis det forstås, at ildstedet skal transporteres ofte, er det bedre at gøre det let, foldbart og kompakt.
• Grilldybden afhænger direkte af det materiale, kødet skal tilberedes på. Når det kommer til kul, er overfladisk ideel. Hvis der bruges brænde til madlavning, er det bedre at vælge en dyb grill, da du bliver nødt til at lægge en stor mængde træ for at få den nødvendige mængde kul til stegning.

Hvor mange mennesker - så mange meninger, ønsker og behov. Derfor er der to hovedtyper af apparater til stegning af kød - mobil og stationær.

Mange af dem, der ikke bor i den private sektor og ikke har et forstadsområde, foretrækker at gå ud og grille i naturen . De har ikke brug for en massiv grill, som indeholder ekstra elementer. Kompakte strukturer lavet af ikke-tykt materiale er ideelle til dem. De er lettere, har tynde vægge, lave foldbare ben og et minimum af dekorative elementer. De vil let passe ind i enhver bil og vil ikke tage meget plads, når de opbevares i en lejlighed.

For dem, der ønsker at udstyre et rigtigt grillhjørne på deres websted, er store stationære griller lavet af metal eller endda stenhjerte velegnede. De er store, lavet af tykt metal, ofte udstyret med ekstra overflader og lagerplads til tilbehør. Derfor bliver tilberedning af kød ikke kun behageligt, men også meget behageligt.

Standardstørrelser

Professionelle siger, at ved fremstilling af grill er det nødvendigt at blive styret af den optimale størrelse. Nedenfor er de korrekte parametre for den ideelle brazier, som kun vil producere lækre, saftige og smagfulde kebab fra tid til anden.

• Bredde . Denne værdi afhænger direkte af længden af spydene. Klassiske spyd har en samlet længde på 45-50 cm og en arbejdende-30-35 cm. Derfor bør grillens bredde ikke være mere end 40 cm. Hvis den er større, vil kødet indtage et mindre område, og varmen fra kulene går til spilde …
• Dybde . Når du laver en grill, er det bedre at fokusere på en dybde på 20 cm. Ved stegning skal laget af kul være 5-10 cm, og afstanden fra grillstykkerne til kulene skal være omkring 8 cm. Baseret på dette kan vi konkludere, at den ideelle dybde er fra 15 til 20 se. Hvis kødet oftest tilberedes ikke på færdiglavede kul, men på træ, så kan grillen gøres dybere, så der kan lægges mere træ i den. Men med denne metode er det nødvendigt at tage højde for, at laget af kul skal være større, da afstanden til kebab øges.

Længde . Størrelsen af denne parameter afhænger primært af antallet af kebab, der normalt koges. Ved stegning skal afstanden mellem spydene være mindst 5 cm for at vende hver enkelt uden hindring. For et lille firma vil en længde på 60 cm være nok til at tilberede 6 kødspyd ad gangen. Hvis vi taler om store picnics, anses den optimale længde for at være 100 cm. På samme tid vil det være muligt at lave 10 kebabspyd. Hvad angår grillgrillene, er en lille grill på op til 40 cm ideel til dem.

Højde . Dette er den eneste parameter, der vælges rent individuelt. Designet bør ikke være for lavt, da du bliver nødt til at bøje dig under madlavning eller for højt, dette vil også skabe unødvendigt ubehag. Derfor er det bedre at straks beslutte, hvem der oftest er involveret i tilberedningen af denne lækre ret, og baseret på dens højde vælge grillens højde. Den ideelle højde anses for at være op til kokens talje, så armene er bøjet. Afhængig af personens højde kan den være fra 75 til 125 cm i størrelse.

Tykkelse . Grillens vægtykkelse er også en vigtig parameter. Jo tykkere de er, jo mere holdbar bliver strukturen. Derudover holder en tykvægget brazier bedre varme. Når du laver en stationær grill på landet, kan du bruge metal op til 8 mm tykt. Hvis strukturen er mobil, er en mindre tykkelse også egnet - op til 4 mm. Sådan en grill vil veje meget mindre.

Hvordan beregnes?

For at beregne parametrene for grillen er det bedre at blive styret af personlige ønsker i forbindelse med produktionsstandarder. I dette tilfælde vil designet være holdbart, behageligt og visuelt attraktivt.

Højden på den lodrette grill skal vælges i overensstemmelse med din højde. Dette giver dig mulighed for komfortabelt at tilberede kød. Dybden er oftest klassisk - op til 20 cm. Denne størrelse gør det muligt for kødet at stege godt og hurtigt med en sprød skorpe og en unik aroma.

Længden afhænger primært af mængden af kød, der tilberedes . For store virksomheder anses den ideelle længde for at være 100 cm. 10 spyd kan sagtens passe på en sådan grill, og der vil ikke være behov for at stege kødet i to omgange. Derudover er det med en sådan længde muligt at udstyre et sted til kogning af en kedel eller tilberedning af et tilbehør. Skålens bredde afhænger oftest af grillværktøjet. Til spyd er det standard - op til 35 cm. Grillgrillen vil i øvrigt også være bekvemt placeret på sådan en grill.

Det er interessant, at behovet for huller i grillens sidevægge har både tilhængere og modstandere. Nogle mennesker mener, at deres tilstedeværelse forstyrrer temperaturkontrollen i brazeren. Andre er af den opfattelse, at tilstedeværelsen af huller reducerer muligheden for kulantændelse og fremmer ensartet opvarmning.

Hvis du korrekt tager højde for alle de klassiske parametre og justerer dem selv, bliver resultatet en ideel grill, hvor det vil være behageligt at tilberede din yndlingsret.

En mere holdbar struktur er en mursten. De er oftest anlagt i sommerhuse eller på baghuse på private huse. Brazierens indre design har klassiske dimensioner. Kun udvendige dimensioner forstørres, skorstene bygges, arbejdsflader og dræn er desuden udstyret. Alt dette øger komforten ved madlavning.

Det er nødvendigt at udstyre særlige steder til stenhjerte . Deres størrelse kan være enhver, afhængigt af størrelsen på selve ildstedet, områdets område og ejerens personlige ønske. Det er bedre at lægge disse områder ud med brolægningsplader, grus, dekorativ sten eller blot dække dem med sand. Dette vil ikke kun give området et æstetisk udseende, men også beskytte mod brand. Du kan også drømme om ildstedets design. Det kan dekoreres med dekorativ sten, pudses og påføres med tegninger og mønstre, dekoreret med dekorative fliser. En sådan finish vil ikke kun give en murstens brazier et individuelt design og visuel appel, men også gøre den mere holdbar.

Tips

Ud over de sædvanlige beregninger til fremstilling af en grill, kan du bruge de ekstra tips herunder til at designe et reelt rekreationsområde i landet eller hjemmeområdet.

• Hvis grillens længde er planlagt til at være mere end 100 cm, anbefales det i dette tilfælde at udstyre strukturen med ekstra ben. Dette vil give mere stabilitet.
• Metal -brazier kan også udstyres med hjul. Dette gør det muligt om nødvendigt let at ændre dets placering på webstedet.

• En baldakin kan konstrueres over grill og ildsteder. I dette tilfælde kan tilberedning af kebab udføres selv i dårligt vejr. Hvis derudover udstyres med bænke, planter blomster og buske, så bliver dette sted det virkelige hjerte på indmarken, hvor du om aftenen bare kan sidde ved bålet, lytte til fuglesang, se på stjernehimlen.
• Strukturen på en konventionel metalgrill kan desuden udstyres med opbevaringspladser til brænde, spyd, vand og poker. Dette vil give ekstra charme og noget charme.
• Det bedste materiale til at lave en grill er støbejern. Det er meget stærkt, holdbart og holder dig varm. Dette vil spare på kul. Derudover kan den yderligere dekoreres med smedede elementer.

• Når du vælger grillens eller ildstedets placering, er det nødvendigt først og fremmest at blive guidet af sikkerhedsregler og ikke at placere strukturen nær bygninger (afstanden bør være mere end tre meter), ved siden af brandfarlige genstande, under træer, nær hegn, hække, lysthuse.
• En stenhaard er bedst lavet af naturlige elementer. Men for at bygge det i overensstemmelse med alle bygningskoder, forskrifter, standarder og teknologier er det bedre at ty til hjælp fra kvalificerede murer.
• Det er bedre at dække en metal brazier lavet med egne hænder med ildfast maling. Dette vil gøre udseendet mere æstetisk og forlænge levetiden betydeligt.

• Det er bedre at lave åbningerne til spydene på brazeren i en afstand på 5 til 8 cm. Denne afstand giver dig mulighed for let at dreje hver af dem uden at røre ved de nærliggende.
• Inden grillen bruges første gang, skal den antændes, det vil sige tænde ild i den for at slippe af med alle de skadelige stoffer, der er ophobet under konstruktionen.
• I nærheden af ilden kan du udstyre et lille reservoir, en dam eller et alpint rutsjebane. Dette vil skabe et komplet ensemble af et forstads rekreativt område.

Det skal bemærkes, at den korrekte brazier altid skal laves i henhold til almindeligt accepterede standarder, som skal justeres lidt, så de passer til individuelle krav.

I dette tilfælde koges kødet med det samme i tilstrækkelig mængde, det brænder ikke og tørrer ud uanset tilberedningsværktøjet, varmematerialet vil blive brugt effektivt og økonomisk, og varmen kommer ikke i luften.

Derudover er der på nuværende tidspunkt et bredt udvalg af byggematerialer, der vil være velegnede til dets fremstilling, det være sig metal, stål, støbejern, varmebestandig mursten eller natursten. Når du pynter en grill, kan du legemliggøre alle ideer og projekter, uanset om det er en lille mobil ildsted, en stationær brazier eller endda en murstenovn på din personlige grund. Med forbehold for overholdelse af bygningsstandarder og brandsikkerhed vil resultatet kun være behageligt for øjet. Et rigtigt hjørne til madlavning og afslapning med familie og venner bliver et yndet sted at spise og bruge tid, slappe af og genoplade med positiv energi.