Hvordan Bruges En Induktionskogeplade? Hvordan Tænder Man Det Og Laver Mad På Det? Hvilket Rengøringsmiddel Skal Jeg Bruge Til At Rengøre Det?

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 05:31

I absolut ethvert køkken er der komfur, gas, el eller induktion. Det er et uundværligt element i køkkenudstyr, som vi tilbereder mad på. I dag vil vi fortælle dig om induktionskogere - hvordan man bruger dem, hvilke funktioner ved madlavning med det, hvilke produkter der er mest egnede til at passe det.

Enhed og funktionsprincip

Induktionskogeplader er de nyeste inden for udvikling af køkkenteknologi, der er forbundet med tendensen med at spare naturressourcer og øge den anvendelige plads i køkkenet. Induktionspaneler fungerer på grund af kraften af hvirvelinduktionsstrømme, som genereres under påvirkning af højfrekvente magnetfelter med frekvenser fra 20 til 100 kHz.

Brug af en induktionskomfur er endnu lettere end at bruge et gaskomfur, du skal bare dreje på afbryderknappen, og panelet begynder at fungere.

Du regulerer varmeeffekten ved hjælp af en vippekontakt eller et berøringspanel, afhængigt af din model. Induktionskogeplader er ofte udstyret med et kontrolpanel med et stort antal forhåndsbyggede programmer, hvilket gør det så let at bruge som muligt. Af funktionerne ved brugen af induktionskogere kan man udpege behovet for at vælge passende køkkengrej til madlavning - det materiale, det er fremstillet af, køkkengrejets størrelse, let pleje af komfurets overflade og en meget vigtig funktion af blokering fra børn.

Hvordan tænder og slukker man det?

For at begynde at bruge panelet skal du aktivere følgende måde:

• du skal holde knappen "Tænd" i flere sekunder;
• når panelet tændes, udsender det et karakteristisk lydsignal, og der vises en menu på kontrolpanelet;
• til yderligere brug vælger du en kogeplade, indstiller den nødvendige varmeeffekt eller vælger et passende program;
• panelet er klar til madlavning.

For den efterfølgende nedlukning efter tilberedning skal du enten vælge nedlukningselementet på berøringsbetjeningspanelet, eller hvis der ikke findes en sådan, skal du trykke på knappen "Tænd" igen i et par sekunder, indtil berøringspanelet er slukket - som hovedmenuen synlig indikator for udstyret tændt.

Nogle modeller har en berøringspanel lås funktion. Efter madlavning skal du bare aktivere panellåsen, og komfuret kan ikke startes ved et uheld, før du låser den op via betjeningspanelet, hvilket vil beskytte dig selv, børn, der er så meget interesseret i alt, som de ikke kender, og kæledyr, fordi de nogle gange kan lide at slappe af på vandrette overflader (mange elskede katte).

Nå, ud over dette, efter aktivering af låsen, er det ikke nødvendigt at slukke for komfuret, hvis du er hjemme

Hvordan laver man mad på det?

Til induktionskomfur bruges specielle fade med en tyk bund lavet af ferromagnetiske materialer. Disse krav skyldes de fysiske principper, som produktet fungerer efter. Virvelstrømme, der skaber en termisk effekt på overfladen af køkkengrej, har mest mærkbar virkning på produkter fremstillet af ferromagnetiske legeringer. Enkelt sagt kan dette beskrives således, at komfur eller kogeplader af induktionstypen er mest effektive til opvarmning af køkkengrej lavet af støbejern, rustfrit stål eller en anden type stål, der bruges i fødevareindustrien.

Hvis du vil bruge dine sædvanlige retter og ikke købe specialiserede redskaber, vil en enhed, der er skabt til at bedrage induktionsopvarmningssystemet - en særlig disk - komme dig til hjælp. Den er lavet af det samme ferromagnetiske materiale, som du lægger på induktionskogepladen, og oven på den placerer du alle redskaber (glas, aluminium osv.). Det viser sig Ved opvarmning overfører disken varmeenergi til overfladen af fadene, varmer den op på samme måde og opretholder den nødvendige temperatur til madlavning.

Der er et lille "life hack" om, hvordan du kontrollerer, om dit køkkengrej er egnet til brug med en induktionsplade - tag en almindelig magnet og bring den til overfladen af køkkengrejet, hvis der er en magnetisk tiltrækningskraft - dit køkkengrej passer.

I princippet er det meget lettere at tilberede din yndlingsret på en induktionskomfur - kog supper, stuv grøntsager, steg pandekager eller pandekager, du kan lave kaffe eller lave pilaf i din yndlings tyrker. Alt dette bliver lettere, da induktionskomfuret ved hjælp af strømjustering fungerer strengt i henhold til den valgte tilstand eller det program, der er lagt der eller valgt af dig . Fejl, der ikke er i tilstande, overstiger ikke 1 ° C. Komfurerne har en meget praktisk funktion til at holde varmen. Det giver dig mulighed for at holde den tilberedte mad varm i lang tid.

Denne mulighed er meget nyttig, når der tilberedes flere retter efter tur og har modtaget meget feedback fra brugerne.

Plejeregler

Enkel vedligeholdelse betragtes som en væsentlig fordel ved induktionskomfurer, men på trods af denne enkelthed afhænger ikke kun komfurets visuelle tilstand af plejen, men driften af dit induktionskomfur afhænger direkte af plejen af dens arbejdsflade. Fravær eller forkert pleje af ovnens arbejdsoverflade forårsager meget ofte nedbrud af udstyr. Driftsreglerne angiver klart de grundlæggende regler for pleje af en induktionskogeplade og dens overflade.

Når du køber, bør du ikke kun læse vejledningen, men også omhyggeligt følge, hvad der står i den, hvis du naturligvis vil have din ovn til at glæde dig med dens arbejde i lang tid.

Faktisk er det ekstremt let at passe på en induktionskogeplade; der er grundlæggende betingelser for at passe dem, såsom:

• brug køkkengrej lavet af anbefalede ferromagnetiske materialer, prøv ikke at bruge køkkengrej af dårlig kvalitet, som kan ridse overfladen; hvis du bruger fade lavet af materialer, der ikke er egnede til brug, skal du bruge den specielle adapter beskrevet ovenfor;
• prøv at undgå ridser på arbejdsfladen så meget som muligt, de ødelægger ikke kun overfladens æstetiske udseende, men truer også med at forstyrre ovnens funktion, det er næsten umuligt at fjerne ridser fra glaskeramiske overflader;
• du kan kun rengøre overfladen af induktionskogeren, når den er helt afkølet, ellers kan du få revner på den glaskeramiske overflade eller chips;
• enhver form for forurening skal fjernes så hurtigt som muligt med særlig omhu, driften af udstyret afhænger direkte af dette;
• for at rense overfladerne på sådanne plader er det kun nødvendigt at bruge flydende produkter, der er helt fri for hårde slibende partikler; rengøring bør kun udføres med en blød klud; det kan virke for dig, at det ikke vil fungere at rense kuldepoter eller andre husholdningsforureninger med flydende rengøringsmidler til husholdninger, bare rolig - det er meget let at vaske fremmede materialer fra glaskeramik;
• når du bruger en induktionskogeplade derhjemme, skal du huske på, at du under ingen omstændigheder bør bruge børster, skrabere, svampe af hårdt materiale, som kan efterlade små ridser eller skår på overfladen;
• efter rengøring af ovnen skal den tørres af med en tør, blød klud eller svamp for at fjerne fugtige rester og pletter, dette vil ikke kun give en elegant glans til arbejdsfladen, men også fjerne eventuelle rester af vaskemiddel fra overfladen, som er ukendt, hvordan den kan reagere ved opvarmning.

Vigtig! Du kan købe en speciel flydende rengøringsmiddel til de glaskeramiske overflader på induktionskomfur.

Når det påføres, fjerner det ikke kun snavs, men skaber også et tyndt og gennemsigtigt beskyttende lag på overfladen af brættet.

Sikkerhedsteknik

Der er mange regler for sikker drift af induktionskomfur, blandt hvilke det er værd at bemærke følgende:

• tilslutningen af udstyret skal udføres af en person med særlig viden, som vil tilslutte ovnen korrekt;
• ovnens ventilationshuller, gennem hvilke ventilation af ovnens indre rum udføres, må ikke lukkes for at sikre udstyrets normale drift;
• lad ikke fugt trænge ind i pladens arbejdsområde;
• Det er kun nødvendigt at rengøre og vedligeholde induktionskogeren, når den er fuldstændig afbrudt fra det elektriske netværk.

Induktionspladen kan installeres over ovnen. Elektromagnetiske bølger udsendt af ovnen formerer sig ikke mere end 3 cm fra kilden. Hvis afstanden mellem den installerede ovn og komfuret under installationen er mere end dette, har du intet at frygte.

For yderligere beskyttelse installerer nogle producenter en særlig køleplade, der isolerer varmeoverførsel til objekter under induktionspanelet, hvilket muliggør sikker drift.

Som med enhver anden brændeovn skal du installere en emhætte i dit køkken. Det fjerner overskydende lugt fra tilberedningsprocessen. Dette spørgsmål interesserer virkelig mange. Men overalt finder du det samme svar - der er ingen specielle udstødningssystemer til induktionskomfur. Og også interagerer de ikke på nogen måde med hinanden, du starter hver af dem separat.

Mulige driftsproblemer

Hvis der er funktionsfejl i induktionskomfurets betjening, skal du slukke for det og søge hjælp fra specialister, der hjælper med at løse dit problem, fordi en induktionskomfur er et komplekst elektrisk udstyr. Som et af de hyppigst forekommende problemer under drift kan man skelne fra strømforsyningens afbrydere. Dette problem opstår i følgende tilfælde:

• når der er et sammenbrud i induktionspanelet, på grund af hvilket der sker skarpe ændringer i driften af ovnens induktionssystem, på grund af dem udløses beskyttelsen - slår strømafbrydere ud og derved deaktiverer rummet;
• induktionskogeren fungerer intermitterende - dette kan skyldes forkert betjening af udstyret, overtrædelse af algoritmerne til betjening af panelsoftwaren, men det skal huskes på, at nogle modeller fungerer i en sådan intermitterende tilstand - i dette tilfælde, alt er fint med det.

Se videoen herunder for at få tips til, hvordan du bedst rengør din induktionskogeplade.