Kombineret Induktion Og Elektrisk Komfur: Modeller Med Blandet Komfur. Elektrisk Og Induktion På Samme Tid

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 05:31

I mange publikationer om valg af kogeplader overses en vigtig detalje. Elektriske og gasmodeller står i modsætning til hinanden. Men der er en række forskellige køkkenmaskiner, der bruger begge metoder til at generere varme.

Særegenheder

Den kombinerede kogeplade er, ligesom andre enheder af blandet type, populær blandt folk, der værdsætter praktisk og originalitet. Som du måske gætter ud fra navnet, er der i blandede apparater både gas- og elektriske brændere på samme tid. Der er tre typer matchede overflader:

"Støbejernsskiver" og traditionelle gasbrændere

kombination af "gas på glas" og induktion

kombination af "gas på glas" og Hi-Light

Kombinationsenheder, som traditionelle panelmodeller, kan variere i følgende kriterier:

• afhængig eller uafhængig henrettelse
• enkeltstående eller integreret placering;
• type anvendte materialer;
• brugerens kontrolmetoder.

Men alt dette er mindre vigtigt for nu. Nu er det værd at fokusere på, hvilke opvarmningszoner de kombinerede overflader er udstyret med. Ud over gas kan det være induktion og elektriske (klassiske) varmeapparater. Traditionel elektricitet er ringere end induktionsenheder i næsten alt. Desuden forbruger den mere strøm.

Gas på glas er meget mere effektiv end traditionelle brændere . Desuden ser en sådan løsning også meget bedre ud. Det bliver meget lettere at opretholde orden på komfuret. Paneler med klassiske brændere er billigere, og efter nedlukning køler de hurtigere af.

Men farerne forbundet med åben ild opvejer disse fordele.

Fordele og ulemper

Menneskenes største opmærksomhed er stadig nittet på traditionelle modeller. Og derfor er det meget vigtigt at evaluere, hvordan de kombinerede enheder er bedre end dem, og hvordan de er ringere. De utvivlsomme fordele ved blandede medier er følgende:

• høje praktiske resultater;
• brugervenlighed;
• samme effektivitet ved madlavning i forskellige mængder;
• muligheden for at bruge en række forskellige madlavningsmetoder.

Det er ingen hemmelighed, at det er bedre at tilberede nogle retter på gas, mens andre på elektricitet . Kombinerede systemer giver dig mulighed for at kombinere begge fremgangsmåder. Der er ingen grund til smertefuldt at beslutte "hvad der er vigtigere at lave mad." Når du slukker for gassen, kan du bruge den elektriske del og omvendt. Som sådan har de kombinerede paneler ingen ulemper, men der er kun en forskel mellem de enkelte modeller.

Hvem er det til?

Det er mere korrekt at sige ikke "gode eller dårlige kombinerede overflader", men "hvem passer de". Den første betingelse er naturligvis tilgængeligheden af både elektricitet og gas. Ja, du kan bruge cylindre, men det er ikke særlig bekvemt. Blandede kogeplader vil først og fremmest kunne lide dem, hvis bolig er forbundet til hovedgasledningen og strømforsyningsledningen på samme tid . De bliver især relevante, hvis der er regelmæssige afbrydelser i gas eller elektricitet. Men denne teknik er også nyttig, hvor hjælpeprogrammer fungerer uden problemer.

Det anbefales at købe det til elskere af kulinariske lækkerier - så vil deres muligheder vokse betydeligt.

Hvordan vælger man den rigtige?

Når du vælger, er det værd at overveje en række nuancer. Så hvis rummets design er i første omgang, er det værd at foretrække afhængige strukturer. Deres udseende falder fuldstændigt sammen med ovnens udseende, så du ikke smertefuldt skal vælge den optimale kombination. Men det skal huskes på, at i dette tilfælde vil en sammenbrud af den generelle kontrol resultere i fejl i begge komponenter. Men afhængige modeller er meget billigere end deres uafhængige kolleger.

De billige versioner er emaljeret . Hun kan have en anden farve, men den sædvanlige hvide tone dominerer naturligvis. Det er ikke svært at rengøre emaljeoverfladen (med undtagelse af især forsømte tilfælde). Og det er også svært at lægge mærke til pletterne på den. Men problemet er, at emaljen er skrøbelig og ru mekanisk påvirkning på det kan beskadige materialet.

Nogle køkkenpaneler er belagt med aluminium . Dette er den billigste løsning. Aluminiumsoverfladen revner ikke ved stød. Hvis den er meget stærk, kan der være buler. Derudover kan aluminium ikke rengøres med pulvere, og det kan også blive meget varmt ved længere tids brug.

Rustfrit stål er meget stærkere end aluminiumslag . Mekanisk deformation er praktisk talt udelukket. Mere præcist kan de ske, men ikke under normale forhold; i en bylejlighed er der simpelthen ingen sådanne belastninger. Der er børstede og polerede stålpaneler. På trods af deres attraktive udseende er disse produkters popularitet begrænset af deres høje priser.

Derudover er stål ekstremt svært at holde rent. Selv små spor af snavs er perfekt synlige på det sorte metal. Hvis let vedligeholdelse er meget vigtig, er det bedre at vælge strukturer lavet af hærdet glas. De koster omtrent det samme som rustfrit stål, men er meget lettere at rengøre.

Det skal huskes, at hærdet glas ikke tåler betydelige temperatursvingninger.

Det er også vigtigt at være opmærksom på opvarmningsmetoden. Som allerede nævnt er induktionsvarmeelementer mere økonomiske end traditionelle elektriske pandekager. Derudover varmer de klart hurtigere op. Hurtige brændere (med nikkelspiraler) indtager et mellemliggende sted med hensyn til opvarmningshastighed. Varmeelementernes form er ligegyldig.

Panelet kan styres af mekaniske eller sensoriske enheder . Normalt styres gassektionen af mekaniske kontakter. Elektriske og induktionskogeplader er ofte berøringsfølsomme. Enkelheden ved mekaniske betjeninger gør dem meget pålidelige (sammenlignet med elektroniske modstykker). Sansemodeller er vanskeligere og går lidt oftere i stykker, men det er lettere at vaske dem.

Det er vigtigt, at berøringsskærmenheder for det meste har en række ekstra funktioner. Sandt nok er omkostningerne ved sådanne løsninger betydeligt højere. Og omkostningerne ved at reparere sådanne enheder er høje. Du skal også være opmærksom på kogepladens samlede effekt. Jo større den er, desto mere signifikant er ydelsen af husholdningsapparater.

Anmeldelse af de bedste modeller

I budgetklassen skiller den sig ud Maunfeld EEHG 64.13CB. KG … Selvom denne kogeplade ikke er fremstillet i England (som producenten forsøger at give indtryk af), er den stadig af fremragende kvalitet. Designet er meget smukt og samtidig ganske funktionelt. Alle de nødvendige muligheder for det daglige arbejde tilbydes. Den forreste overflade er lavet af førsteklasses hærdet glas. Maunfeld -modellen er udstyret med tre gasbrændere og en elektrisk kogeplade.

Et godt alternativ er det polske panel Hansa BHMI65110010 … Produktet er gennemtænkt. Alle komponenter er på det optimale sted. Situationen er udelukket, når den elektriske tænding ikke ville fungere. Der er pålidelig gasregulering. Som med den tidligere model er der 3 gas- og 1 elektriske varmeapparater.

Det mekaniske kontrolsystem er ret ergonomisk, men man skal huske på, at støbejernsristen ikke kan fjernes, så det bliver meget svært at rengøre snavsede overflader.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Er et italiensk klassisk panel. Det er forholdsvis billigt. Udviklerne foretrak et udtalt konservativt design. Panelet ser attraktivt ud i ethvert køkken, uanset dets designstil. Sagen er ekstremt robust og pålidelig. Der er muligheder for gasregulering og automatisk elektrisk tænding.

I premiumklassen skiller en anden italiensk kogeplade sig ud - Smeg PM3621WLD … Dette miniaturedesign ser meget stilfuldt ud. Der er 2 gasbrændere og 2 induktionsbrændere. En af brænderne kører i tvungen tilstand. Det er meget let at opvarme ællinger og andre store eller ikke-standardretter på induktionskogeplader.