Beskæring Af Druer (42 Fotos): Hvordan Beskæres Korrekt? Detaljeret Beskæringsordning Efter år For Begyndere - Trin For Trin Og I Billeder

2024 Forfatter: Beatrice Philips | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 12:07

Korrekt beskæring af vinstokken er nøglen til en god høst og normal vækst af druebusken. Mange uerfarne avlere ved ikke, hvad beskæring er, og hvordan de skal udføres korrekt.

Hvad er beskæring?

Beskæring refererer til handlinger, der udføres for at forkorte eller fjerne et-årige skud, samt to- og tre-årige efter behov, og danne den ønskede form af druebusk.

I forskellige aldersperioder af druer har beskæring sine egne egenskaber

• Unge buske betragtes som 3 til 5 år gamle . Beskæring af disse druer begynder fra det første plantningsår. Dets hovedmål er at danne buskens hovedmuffe.
• Voksne frugtplanter beskæres årligt for at forme busken og for at øge udbyttet.
• Gammel planterne beskæres for at forlænge frugtperioden. I dette tilfælde udføres en kortere beskæring end i tidligere perioder.
• Om efteråret kan beskæring af vinstokke påbegyndes efter høst efter 10-14 dage . I løbet af denne tid vil planten have tid til at genvinde sin styrke efter frugtning.

Det er værd at være opmærksom på anbefalingerne til efterårsbeskæring

Vinstokken skal skæres til levende træ - du kan let genkende den ved sin lysegrønne farve, det er bydende nødvendigt at sikre, at 1,5-2 cm af skuddet forbliver over knoppen. Beskæringstider afhænger af det område, hvor druerne dyrkes og af vejrforholdene.

Først udføres en foreløbig beskæring af vinstokken. I løbet af denne periode fjernes grønne skud, som er fuldt modne. De kan identificeres ved deres grønne nuance. Skud, der har en mørk brun eller brun nuance, kan ikke røres, dette kan yderligere påvirke buskens vækst og dens udbytte negativt.

Oftest udføres denne procedure i det første årti af oktober.

Lidt senere, omkring det tredje årti i oktober, udføres hovedbeskæringen af vinstokken. Efter grundig undersøgelse af kulturen fjernes tynde, tørre og også umodne skud.

Dyrkere adskiller tre hovedtyper af beskæring:

• sanitære eller restaurerende - det udføres om foråret, på dette tidspunkt er syge, beskadigede, såvel som grene frosne om vinteren fjernet;
• beskæring mod ældning det udføres hovedsageligt om efteråret, når de første tegn viser, at vinstokken er gammel, i dette tilfælde er enten individuelle skud afskåret, eller busken fjernes helt og efterlader 15-20 cm af hovedskelettet på overfladen af jorden;
• formativ beskæring begynde at udføre allerede på en to-årig busk.

Korrekt beskæringsteknik:

• fra 7 til 12 øjne er tilbage på vinstokken;
• et år gamle skud afskæres helt i bunden og efterlader en lille stub på ca. 1 cm;
• skærevinklen skal svare til 90 grader, i dette tilfælde vil såret helbrede hurtigere;
• alle syge, svage og deformerede skud skal fjernes;
• det anbefales kun at efterlade vinstokken med en gennemsnitlig diameter på 6-7 cm.

Beskæring af vinstokke er en temmelig alvorlig procedure .som kan stresse druer. For at undgå denne situation efter beskæring skal du følge nogle agrotekniske regler for pleje af planten:

• det er bydende nødvendigt at fjerne den unge vækst , da den vokser hurtigt, og vinstokken kan overlappe meget stærkt, vil dette føre til tykning af busken, derefter til sygdomme, mangel på sollys og et fald i udbytte;
• det er bydende nødvendigt at løsne jorden nær buskene - dette vil give iltadgang til rodsystemet;
• også nødvendigt glem ikke behandlingen af planter fra sygdomme og skadedyr;
• rettidigt og korrekt fodre og vande planten;
• i zonen med risikabelt landbrug, hvor solen er i meget kort tid , det er nødvendigt at fjerne store blade, der blokerer bærene fra solen og bremser frugtens modning.

Dannelsesmetoder

Gartnere har i lang tid dyrket druer udviklet forskellige ordninger og metoder til dannelse af en busk. Dette afhænger hovedsageligt af sortens egenskaber og af vejret og klimaforholdene i den region, hvor druerne dyrkes.

Ventilator

Denne metode til dannelse af en busk adskiller sig ved, at planten har flere arme, det vil sige, at flere flerårige skud strækker sig fra stammen

Ærmelængden kan variere, så der er forskellige langarmsblæsere (de kan være fra 60 til 100 cm) og korte armblæsere (deres højde er fra 30 til 40 cm).

Kortærmede blæsere er meget mindre almindelige, da de hovedsageligt bruges i lavtliggende områder. Langarmede fans er meget mere populære, de bruges meget ofte til design af lysthuse, buer og pergolaer.

Ærmerne på busken kan gå enten i en retning eller i begge retninger.

Til dækning af druesorter bruges oftest en ensidig plantedannelsesordning, hvilket i høj grad letter dækningsprocessen. Antal ærmer må ikke overstige tre til fire stykker.

Der er forskellige ordninger til dannelse af ærmer

Den ensidige langærmede ordning blev udviklet af Sh N. N. Guseinov . Oftest er det dannet i tre niveauer. Stempelventilatoren er også en meget populær metode til beskæring; denne ordning bruges i regioner med gunstige klimatiske forhold. Buske dannet ved denne metode er problematiske at dække til vinteren.

Trin-for-trin instruktioner til dannelse af en druekultur ved hjælp af blæsermetoden:

• i den første vækstsæson i foråret unge druer beskæres ikke, den stærkeste af skuddene vælges om efteråret og toppen skæres af og efterlader 2 til 4 knopper på den;
• under den anden vegetation to unge dannede skud afskæres: 2-3 knopper er tilbage på en af dem, den anden vil være lang, så der dannes klynger på den;
• i det tredje vækstår ærmer begynder at danne, deres antal afhænger af antallet af stærke skud, resten af skuddet skal bindes til den laveste tværstang.

Skud beskæres også det næste forår.

Interne skud bør gøres kortere end eksterne.

Til frugtning oprettes links, hertil skal den nederste base skæres i to øjne, og den øvre vinstok skæres i 5-6 øjne.

Cordon

Cordon -metoden til vinstoksdannelse udføres hovedsageligt på høje bolde og bruges i de regioner, hvor druerne ikke kræver læ . Hovedtrækket ved denne ordning er, at dannelsen af kardoner finder sted over flere år.

Cordons er skud, der ligner aflange snore og hænger ned under deres egen vægt.

Mulighederne for en sådan formation kan være forskellige:

• på en høj bagagerum;
• omvendt kardon;
• lodret cordon;
• skål;
• stråleform og andre.

Lysthus

Gazebo -metoden involverer vækst af en busk omkring omkredsen af hele lysthuset . I dette tilfælde er frugtlinkene ligeligt fordelt over understøttelsen. Sådanne buske har meget træ, så det er meget mere bekvemt og lettere at passe dem. Vinen, der er dannet ved arbor -metoden, er lettere at lægge på jorden og dække.

Den mest populære formgivning er en standard fire-arm ventilator.

Denne metode til dannelse af en busk betragtes som en af de nemmeste og hurtigste for nybegyndere vinbønder . Med passende agroteknisk pleje giver afgrøden et højt udbytte efter tre vækstsæsoner. Sådanne buske har fra 4 til 6 ærmer, deres længde varierer fra 40 til 65 cm eller mere. Druebuskens form ligner en blæser. I denne metode er en eller to grene tilbage til udskiftning.

For at den firarmede druebusk kan dannes ordentligt, det skal trimmes ordentligt i de første par år . Lad os trin for trin analysere de grundlæggende regler for beskæring i denne periode.

Første vegetation

Hovedopgaven i denne periode er at dyrke to veludviklede skud på en ung druebusk.

I foråret det første år, når der plantes en frøplante på jorden, skal det sidste kighul efterlades, alt andet skal fjernes.

Agroteknisk pleje i denne periode skal opfylde følgende krav

Vanding … Efter plantning skal frøplanten vandes 2 gange mere, pausen mellem vanding bør ikke overstige 10-14 dage. En busk skal bruge 3-4 spande koldt vand. Vanding af druerne i denne periode er bydende nødvendigt, selvom det regner. Yderligere vanding udføres efter behov. Det tilrådes at foretage den sidste vanding i den første vækstsæson i det første årti af august. Vanding, som udføres senere, påvirker vinstokkens modning negativt.

Fjernelse af unødvendige skud . Som tidligere nævnt, i løbet af den første vækstsæson, er opgaven at dyrke to gode skud. Nogle gange sker det, at 2-3 øjne kan give mange skud, hvis de ikke fjernes i tide, vil druerne ligne en kost. Fra de voksne skud skal du forlade de 2 mest succesrige, de resterende skud fjernes, når de når en længde på 3-5 cm.

I september er det nødvendigt at udføre prægning og overvåge stedbørns udseende, og hvis deres antal overskrides, er der behov for at fjerne dem … I samme måned er de udviklende forladte vinstokke knyttet til støtten.

Beskæring af vinstokken udføres i slutningen af oktober, og i nogle regioner - i november, efterlader 3 knopper på skuddet … Derefter er planten forberedt på ly til vinteren - en hætte er lavet af plastflasker og unge druer er dækket med den. Derefter vandes druerne og dækkes med tørv, savsmuld eller fyrrenåle. Nogle mennesker bruger jorden til disse formål. Det anbefales at lave en høj over buskens hoved til en højde på ca. 25 cm.

Anden vegetation

Opgaven er at dyrke fire veludviklede skud, de bliver hovedarmene

På højden af den nedre tråd, der er fastgjort til understøtningen, bør tykkelsen af den dannede vinstok være omkring 8 mm. Modne grene af vinstokken kan let genkendes ved deres karakteristiske knitren, når de er bøjede og lyse farver.

En umoden vinstok er kold at røre ved og mangler elasticitet.

Hovedarbejdet blev udført i anden vækstsæson

• I det andet årti af april skal druebuskene åbne … Sidste års hul over busken skal restaureres. Dette er nødvendigt for at rodsystemet kan styrke og videreudvikle i de lavere horisonter. Hvis du har brug for en genvej, bliver dette meget lettere. I fremtiden vil dette lette processen med at beskytte planten til vinteren.
• For at hovedskuddene skal udvikle sig godt, skal stedbørn fjernes på dem i hele perioden i den anden vækstsæson . Dette vil hjælpe med at beskytte ærmerne mod at skære sår.
• I det tredje årti af august bremser skudets vækst normalt, dette er det mest egnede tidspunkt til at jagte skud … Toppen af skuddet er skåret til det første veludviklede blad. Det er let at bestemme det rigtige tidspunkt for denne procedure - når væksten aftager, retter den øvre del af skuddet sig.
• Bladdressing er god i denne vækstsæson .… De afholdes en gang om ugen. Beskæring anbefales to uger efter den første frost eller i slutningen af oktober. For at gøre dette skal ærmerne vippes til den nederste ledning (hældningsvinkel 45) og klippe vinstokken i en højde på 15 cm. Med det andet ærme udføres de samme handlinger, men trimningen udføres i en højde på 21 cm.
• Shelter følger det samme mønster .som i det første vækstår.

Tredje vegetation

Hovedmålet med den tredje vækstsæson er at dyrke to vinstokke på hver arm

• Efter vinteråbningen skal vinstokken bindes til espalierens bundtråd … Skuddene skal placeres i en blæserform, hældningsvinklen er cirka 40-45 grader.
• På tidspunktet for begyndelsen af væksten af unge skud anbefales det ikke at efterlade mere end tre skud på hvert ærme, de nederste skud fjernes . I hele perioden skal alle nye skud også afbrydes. De formede ærmer skal forblive “bare” op til espalierens bundtråd. I den første vækstsæson skulle der således vokse 8 til 12 skud.
• I denne vækstsæson begynder den første frugt . For ikke at overbelaste planten anbefales det at efterlade en flok på skuddene.
• Det var i denne periode, at dannelsen af frugtforbindelsen begynder .… I det tredje årti af oktober skæres den nedre modne vinstok på ærmet kort efter og efterlader kun tre eller fire knopper. Dette bliver den fremtidige erstatningsknude, som vil blive placeret på ydersiden. Den anden vinstok bør skæres i højst 6 knopper. Dette vil senere blive en frugtpil.

Fjerde vegetation

Hvis gartneren ikke havde problemer i de tre foregående faser, vil planten i begyndelsen af den nuværende vækstsæson have den ønskede form.

Efter vinteråbningen er det tilrådeligt at binde druerne.

Ærmerne er bundet i en vinkel på 40-45 til bundtråden. Under frugtningen, som i den foregående periode, bør busken ikke overbelastes. I efteråret udføres klassisk beskæring efter anbefalingerne fra den anden vækstsæson.

Vi tager hensyn til klimaet og sæsonen

Meget ofte undrer producenterne sig over, hvornår det bedste tidspunkt er at beskære - om foråret eller efteråret. Det mest optimale tidspunkt for denne procedure er efterår. Dette kan forklares af flere grunde, der er fordelene ved efterårets beskæring:

• mange druesorter kræver læ for vinteren , og en beskåret vinstok gør denne proces lettere;
• efter efterårets beskæring helbreder druernes "sår" meget hurtigere , i fremtiden påvirker dette buskens gode frugt.

Om foråret udføres beskæring også, men dette er allerede forbundet med nogle risici. Forårsbeskæring er farlig, fordi saftstrømmen er begyndt, og sammen med saften vil sporstoffer og næringsstoffer, der er nødvendige for planter, komme ud af "såret".

Forårsbeskæring anbefales kun på buske, der ikke er ældre end 3 år.

Meget ofte er dette farligt for busken, fordi vinstokken kan tørre ud, og i fremtiden kan druerne dø fuldstændigt .… Hvis du beskærer en plante, der er mere end 3 år gammel, kan der forekomme forsuring af nyrerne. Fra dette kan vi konkludere, at det bedste tidspunkt til beskæring af druer er efterår, da mange negative konsekvenser kan undgås med ophør af saftstrømmen.

Alligevel, for at buskene ikke skal lide, skal de skæres ordentligt . En almindelig beskærer bruges til at trimme unge buske. For for forsømte druer bruges oftest enten en nedstryger eller en beskærer, som er specielt designet til at fjerne grene fra træer. For ikke at inficere planten med nogen sygdom under beskæring skal værktøjerne desinficeres og skærpes godt.

Efterårsbeskæring udføres for at bevare og give busken den ønskede form, fjerne gamle, frugtbare vinstokke, vurdere og forbedre plantens generelle tilstand.

Om sommeren bliver syge skud oftest afskåret.

Opmærksomhed - til sorten

Under dannelsen af busken skal man være opmærksom på plantesorten. Ikke alle sorter fungerer godt med forskellige formeringsmetoder.

Det er også nødvendigt at kende og tage hensyn til normaliseringen af antallet af skud.

Mange unge avlere, for at få en rig høst, efterlader meget vækst på busken, dette bliver deres hovedfejl.

Grædende vinstok

Druen af druer er strømmen af saft fra udskæringer og sår. Lækage af saft om foråret er ganske normalt. Dette indikerer, at busken er i live. Mængden af saft afhænger ofte af buskens størrelse og rodsystemets udvikling. Den gennemsnitlige varighed af juicestrømningsprocessen varer cirka 25-30 dage.